Jak upiec chrust w domu - przepis
Chrust - ulubiony poczęstunek od dzieciństwa, dość prosty do zrobienia ze zwykłych produktów. Istnieje kilka sposobów gotowania, a każdy z nich jest ciekawy i smaczny. Korzystając z naszych przepisów nauczysz się, jak piec prawdziwe drewno na opał w domu.
Jak upiec chrust na kefirze?
Składniki:
- kefir 3% - 495 ml;
- cukier - 115 g;
- jajko - 85 g;
- soda - 5 g;
- olej roślinny - 105 ml;
- mąka - 545 g;
- cukier puder.
Gotowanie
W misce ubij jajka cukrem mikserem. Osobno połączyć kefir z wodą sodową i wlać mieszaninę do miski z jajkami. Teraz stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Położyliśmy go na stole, cienko rozwałkowaliśmy, pocięliśmy na diamenty i przekręciliśmy. Podsmażaj chrust w dużej ilości oleju, a następnie przesuń go do ręczników papierowych i namocz go. Gotowy poczęstunek kładziemy na proszek i podajemy na stół.
Jak upiec chrust w domu na kwaśnej śmietanie?
Składniki:
- mąka - 455 g;
- cukier - 35 g;
- olej roślinny;
- jajko - 1 szt .;
- soda - 5 g;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 65 ml;
- cukru pudru - 85
Gotowanie
Jedziemy jajko do mąki, dodajemy śmietanę, wrzucamy cukier i sodę. Ugnieść ciasto mocno, rozwałkować cienko i pokroić w prostokąty. Pośrodku każdego tworzy się szczelina i wciska krawędzie w otwór. Wlać olej do głębokiej miski, podgrzać i usmażyć na złoty kolor. Wysuszamy gotowe produkty na ręczniku papierowym, a następnie rozprowadzamy na płaskim naczyniu i posypujemy cukrem pudrem.
Jak piec chrupiące chrust?
Składniki:
- mąka - 395 g;
- wódka - 35 ml;
- jajko - 145 g;
- olej roślinny;
- skórka cytryny - do smaku;
- masło - 35 g
Gotowanie
Pokonaj jajka, dodaj mąkę, dodaj posiekaną skórkę, zmiękczone masło i cukier. Wymieszaj wszystkie składniki i powoli wlej wódkę. Ciasto zwijamy w kulkę, odstawiamy na 40 minut, a następnie zwijamy w cienką warstwę. Wytnij diamenty, wykonaj cięcia w każdym środku i rozciągnij jeden koniec ciasta przez otwór. Podgrzej olej roślinny na patelni, rozłóż puste miejsca i usmaż je, aż będą złote. Następnie nakładamy delikatny ręcznik, namoczemy go i podamy herbatę, odkurzymy sproszkowanym cukrem.
Jak upiec chrust na wodzie?
Składniki:
- woda - 215 ml;
- mąka - 345 g;
- jajko - 105 g;
- cukier - 55 g;
- olej roślinny.
Gotowanie
Rozbij surowe jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i delikatnie wymieszaj trzepaczką, aż uzyska jednorodną konsystencję. Następnie zalać zimną wodą, wstrząsnąć i stopniowo wprowadzić mąkę pszenną. Czyste ręce wyrabiania elastyczne ciasto, a następnie cienko rozwałkować i pokroić na prostokąty. Wykonaj cięcia w środku, weź jeden koniec i przekaż go kilka razy do otworu. Rozgrzewamy produkty w rozgrzanym oleju i smażymy drewno chrustu do rudego koloru. Następnie przenosimy smakołyk na duże danie, schładzamy i podajemy z herbatą.
To wszystko, teraz wiesz, jak piec pyszne chrust na różne sposoby.