Słodkie kiełbaski
Słodka kiełbasa z biszkoptów jest dla wielu wyjątkowym smakiem dzieciństwa, a także pierwszym kulinarnym przeżyciem. Istnieje wiele możliwości przygotowania tak bezpretensjonalnej potrawy, z których niektóre omówimy szczegółowo poniżej.
Przepis na słodkie kiełbasy z makaronem ze skondensowanym mlekiem i orzechami
Składniki:
- kakao 75 g;
- olej rustykalny - 95 g;
- orzechy włoskie - 65 g;
- cukier puder - 35 g;
- kruche ciasto - 225 g;
- mleko skondensowane - 135 ml.
Gotowanie
Roztrzepuj kruche ciastka i zmiksuj tolkushkę tak, aby uzyskać dość dużą okruchy. Dodaj posiekane orzechy i wrzuć tam kakao. Dokładnie wymieszaj wszystko, włóż miękki olej do masy i stopniowo wlej skondensowane mleko. Mieszać do uzyskania gęstej, jednolitej masy.
Rozłóż folię na stole, ułóż czekoladową mieszankę i szczelnie owinąć. Rozłóż dłonie, kształtując kiełbaski. Przełóż kęs na zimno, a po chwili ponownie przełóż kiełbaskę, aby powstała na ranie. Zostawić ucztę całą noc na mrozie. Następnie usuń folię i rozwałkuj deser w sproszkowanym cukrze.
Słodka kiełbasa z herbatników - przepis bez skondensowanego mleka
Składniki:
- kruche ciasto - 165 g;
- olej rustykalny - 65 g;
- krem - 155 ml;
- ciemna czekolada ciemna - 85 g;
- obfita garść orzechów;
- cukier - 15 g;
- kakao - 25 g.
Gotowanie
Krusz ciasteczka, aby kawałki były odczuwalne w gotowym deserze. W wygodnym pojemniku na piecu określ masło połączone ze śmietaną. Gdy masa się zagotuje, wyrzuć kawałki czekolady i poczekaj, aż się stopią, dodaj cukier i kakao. Teraz delikatnie schłódź podstawę i połącz z okruchami ciasteczek i orzechów. Następnie rozprowadzić mieszaninę na arkuszu folii do schludnej kiełbasy i schłodzić przez kilka godzin.
Jak zrobić słodką kiełbasę z ciastek i kakao - przepis dla dorosłych
Składniki:
- ciasteczka - 375 g;
- skondensowane mleko - 85 g;
- masło 82% - 165 g;
- cukier waniliowy - ½ standardowej saszetki;
- kakao - 80 g;
- jajo wybiórcze (duże) - 1 szt .;
- cukier - 225 g;
- migdały, orzechy laskowe - 135 g;
- Koniak, rum lub likier - 25 ml.
Gotowanie
Rozbij ciasteczka na pół centymetra, posiekaj orzechy. Połącz kakao, mleko skondensowane, cukier. Dodaj do niego olej i podgrzej powoli mieszając - mieszanina powinna trochę się zagotować. Po usunięciu z ognia poczekaj aż ostygnie, a następnie dodaj surowe jajko, cukier waniliowy i alkohol. Teraz ułóż okruchy ciasteczek, kakao, orzechów i polej czekoladową miksturą, dobrze wymieszaj.
Za pomocą folii ugotuj kiełbaski i wyślij do zamrażarki i odczekaj trzy godziny. Następnie rozłóż i w plasterkach możesz delektować się deserem z przyjemnością. W przyszłości taki zabieg powinien być przechowywany w lodówce.
Ten przepis daje wiele okazji do kulinarnej kreatywności, ponieważ możesz dodać wszystkie orzechy, które lubisz, a dodatek alkoholu rozszerza liczbę opcji jeszcze bardziej, ale jest wiele likierów o różnych smakach. Możesz eksperymentować ze stosunkiem cukru do mleka skondensowanego - w różnych odmianach smak kiełbasy wyraźnie się zmieni.
Kiełbasa z kawałkami słodkiej czekolady - prosty przepis
Składniki:
- Ciasteczka galetnoe (zbyt słodki) - 165 g;
- czarna gorzka czekolada - 65 g;
- masło - 65 g;
- kakao - 20 g;
- cukier lub proszek - 75 g.
Gotowanie
Zmiażdż niesłodzone ciasteczka na małe kawałki, ale nie miel go na okruchy. Rozpuść masło i dodaj gorzkie kawałki czekolady, dodaj kakao i cukier puder. Gdy mieszanina ostygnie, połącz ją z ciastkiem, przykryj pojemnik i ostudź przez 20 minut. Ułóż schłodzoną kiełbasę bazową i pozostaw na zimnym przez kolejne 3 lub 4 godziny.