Produkty mleczne, w tym twarożek , bardzo pomocne. Pomagają wzmocnić zęby i kości, nasycić ciało niezbędnymi białkami i innymi przydatnymi substancjami. Jednak w czystej postaci, ser twarogowy nie jest kochany przez wszystkich. Kolejna rzecz - słodkie serniki, które kochają dorośli i dzieci. Jeśli podoba ci się również to smaczne danie, prawdopodobnie jesteś zainteresowany ilością kalorii zawartych w twarogu serowym.
Jak obliczyć serniki kaloryczne?Istnieje wiele przepisów na serniki, więc pytanie o to, ile kalorii tam jest, ma różne odpowiedzi. Serniki z niskotłuszczowym twarogiem zawierają 180-200 kcal na 100 g, z pogrubieniem - około 300 kcal. Ponieważ sernik zazwyczaj waży około 50 g, zawartość kalorii wynosi 1 pc. można policzyć dzieląc całkowitą liczbę kalorii w połowie.
Jeśli chcesz poznać serniki kaloryczne z rodzynkami, powinieneś wziąć pod uwagę ich wartość energetyczną suszone owoce . 100 g rodzynek zawiera od 260 do 300 kcal. W 100 g sernika dodać około 10-20 g rodzynek, czyli 26-60 kcal.
Podczas gotowania należy wziąć pod uwagę fakt, że smażone serniki zawierają 30-50 kalorii więcej niż gotowane w piekarniku. Ponadto pieczone syrniki są lepiej przyswajane przez organizm niż smażone w oleju roślinnym.
Serniki i dietyJeśli schudniesz, nie rezygnuj z ulubionych serników. Aby zminimalizować zużycie kalorii, ugotuj je na niskotłuszczowym twarogu, bez cukru i przy minimalnej ilości mąki (najlepiej płatków owsianych). Wartość kaloryczna takiego twarogu, jeśli pieczemy je w piekarniku, wynosi około 95 kcal na 100 g.
Do słodyczy można dodać środek słodzący, pół dojrzałego banana, suszone morele lub słodkie jabłko do masy na serniki. Gotowe danie można wylać i niewielką ilością miodu (nie więcej niż 1 łyżeczka), jogurtem naturalnym lub niskotłuszczową śmietaną.