Jak szybko można ugotować buraki w całości?
Jedyną wadą buraków jest ich gęstość, dzięki której uprawa korzeni może być gotowana dosłownie przez wiele godzin, w zależności od wielkości. Na szczęście mamy kilka sekretów, jak szybko gotować buraki w całości i to właśnie będziemy dzielić się tym materiałem.
Jak szybko gotować całe buraki w rondlu?
Jeśli chcesz uzyskać umiarkowanie ugotowany root, to proces jego przygotowania w wersji przyspieszonej zajmie około 40 minut. Przygotowanie do gotowania jest proste: buraki nie są czyszczone, ale po prostu dobrze się umywają, usuwając wszelkie pozostałości zewnętrznych zanieczyszczeń i wkładane do garnka wypełnionego wodą. Po ugotowaniu ciecz powinna zostać wykryta przez 30-40 minut. Pod koniec tego czasu gorąca woda jest odprowadzana z roślin okopowych, a zamiast niej lej się woda lodowa (im zimniej, tym lepiej). Temperatura zimnej wody powinna być stała, dlatego pożądane jest całkowite opuszczenie patelni pod niewielkim strumieniem wody przez około 15 minut lub spuszczenie wody co minutę lub dwie.
Kolejny szybki sposób gotowania buraków trwa 15-20 minut, ale jest odpowiedni tylko dla tych, którzy chcą zachować teksturę warzyw. Umyte rośliny korzeniowe wylewa się dużą ilością wody i pozostawia na dużym ogniu do wrzenia. Po rozpoczęciu wrzenia należy wykryć 15-20 minut, a pod koniec czasu ponownie napełnić buraki lodowatą wodą. Spadek temperatury sprawi, że warzywo będzie gotowe.
Jak szybko gotować duże buraki?
Cokolwiek można powiedzieć, duży burak zawsze będzie musiał gotować dłużej niż jego średnie i małe odpowiedniki. Włóż umyte warzywa korzeniowe do wrzącej wody, aby płyn całkowicie je przykrył i natychmiast zredukuj ciepło do średniej. Gotuj buraki przez około 40 minut, następnie zredukuj ciepło do minimum i pozostaw kolejne 15 minut .Należy natychmiast wypełnić korzenie lodowatą wodą - ta sztuczka pomoże im zmiękczyć i ułatwi czyszczenie.
Jak prawidłowo i szybko spawać buraki na parze?
Alternatywa dla gotowania buraków w wodzie - gotowanie na parze. Wiele gospodyń domowych twierdzi, że rośliny okopowe są gotowane przez kilka godzin szybciej, a dietetycy dodają, że dzięki tej metodzie gotowania maksymalna zawartość witamin pozostaje.
Gotuj parówki prosto: gotuj na kuchence, po prostu połóż umyte warzywa korzeniowe w misce, włóż je do wrzątku, przykryj i sprawdź gotowe po pół godzinie. Posiadacze multivarkers W tym celu mogą skorzystać z gadżetu kuchennego wybierając tryb "Gotowanie na parze" i ustawiając zegar na 40 minut.
Jak szybko gotować buraki w kuchence mikrofalowej?
Najszybsze są gotowane pewne odmiany buraków , zwłaszcza "Bordeaux" - małe spłaszczone rośliny okopowe o cienkiej skórze. Prawda jest taka, że znalezienie pewnego rodzaju warzywa nie jest łatwe, ponieważ nawet na wypadek, gdybyś się zestarzał 
grube buraki, przyspieszyć gotowanie pomogą mikrofali.
Najszybsza metoda polega na wstępnym przycięciu rośliny okopowej, w tym przypadku przy maksymalnej mocy gotowania nie zajmie więcej niż 10 minut.
Piec w kuchence mikrofalowej całe warzywo będzie miało od 14 minut. Wstępnie myte buraki, umieszcza się w pojemniku odpowiednim do gotowania w kuchence mikrofalowej, wlewa do tych samych 100 ml wody, przykrywa i ustawia w celu przygotowania na 7 minut z jednej strony. Następnie odwróć i kontynuuj gotowanie przez kolejne 7 minut. Po zakończeniu przygotowania buraki pozostawia się na kolejne 10 minut bez otwierania piekarnika.