Wołowina - mięso, które jest przygotowane przez długi czas, a przy tym często wychodzi ostre. Aby temu zapobiec, mięso musi być po prostu przygotowane w specjalny sposób. Przepisy na pyszne dania z wołowiny w piekarniku czekają na Ciebie poniżej.
Składniki:
Gotowanie
Aby przygotować smaczną wołowinę w piekarniku, przygotowane mięso jest wcierane pieprzem i solą. Dodaj posiekane ząbki czosnku do sosu sojowego. Zalej marynatę nad wołowiną i odstaw na kilka godzin. Wykonujemy kawałki w kawałku i umieszczamy w nich kawałki marchwi i czosnku. Owinąć mięso w 2 warstwy folii, dobrze zgięte krawędzie. Piec jest podgrzewany do 220 stopni i wkłada do niego nasz pakiet. Piec przez 2 godziny, a następnie odwinąć folię i dać pyszną soczystą wołowinę do brązowienia w piekarniku przez kolejne kwadrans.
Składniki:
Gotowanie
Przygotowane mięso jest nadziewane czosnkiem, plastrami słomek. Następnie posmaruj solą, pieprzem i tłuszczem musztardą. Wkładamy mięso do głębokiej miski i trzymamy na zimno przez co najmniej 2 godziny. Boczek pokroić w cienkie paski, doprawić pieprzem, papryką, solą i włożyć do lodówki. Forma jest wyłożona folią z błyszczącą stroną do góry i wkładamy na nią przygotowane mięso. Bekon nawet rzędy umieszczone na górze. Pokryj wszystko folią, dobrze piecz i piecz przez 220 godzin w piekarniku przez godzinę.
Składniki:
Gotowanie
Cebulkę rozdrabnia się za pomocą semiringu. Mięso w poprzek włókien pociąć na małe batoniki i lekko je odepchnąć. W głębokich naczyniach wymieszać cebulę z przyprawami, dodać sos sojowy, oliwę z oliwek - będzie to wyśmienita marynata na wołowinę w piekarniku. Dodaj do niego wołowinę i dobrze wymieszaj dłońmi. Na godzinę pozostaw ją na ogniu w temperaturze pokojowej. Następnie wkładamy mięso do rękawa, mocujemy na bokach i wkładamy do piekarnika. Gotujemy przez 45 minut w 200 stopniach.