Gorące bułki w domu
Rolls - narodowa potrawa japońska, która w naszym kraju zyskała popularność. Jeśli nie chcesz iść do restauracji, powiemy ci, jak robić gorące bułeczki w domu.
Przepis na gorące bułki w domu
Składniki:
- Nori - 3 liście;
- ocet ryżowy - do smaku;
- sojowy naturalny sos - do smaku;
- ser - 100 g;
- łosoś - 150 g;
- węgorz - 100 g;
- woda - 1,5;
- ryż - 1 łyżka.
Do sosu:
- majonez - do smaku;
- gromada kapelana - 3 łyżeczki;
- keczup - do smaku.
Gotowanie
Umyć ryż, zalać zimną wodą i ustawić na 35 minut w łaźni wodnej. Następnie lekko ochłodź, dodaj ocet ryżowy i wymieszaj. Ryż kładziemy na liściu nori, aw środku rozprowadzamy nadzienie - posiekany ser, łosoś i węgorz. Ostrożnie zamień wszystko w tubę i pokrój na kawałki. Teraz robimy sos - łączymy majonez z ketchupem i kawiorem gromadnika. Roladki zwijamy na blasze do pieczenia, smarujemy sosem i pieczemy przez około 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podajemy gotowe gorące bułki gotowane w piekarniku z sosem sojowym.
Gorące bułki w domu
Składniki:
- ryż - 1 przedmiot;
- woda - 1,5;
- ocet ryżowy - do smaku;
- łosoś - 150 g;
- świeży ogórek - 1 szt.
Dla klyar:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 szt .;
- curry - do woli;
- woda - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Najpierw musimy odpowiednio ugotować ryż. Aby to zrobić, umyj, zalej zimną wodą, zagotuj, zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut. Następnie delikatnie wstrząsnąć, dodać ocet ryżowy i ochłodzić do temperatury pokojowej. Nie tracąc czasu, przygotuj kawałki ryby i pokrój świeży ogórek w paski. Rozłóż ryż równomiernie na prześcieradle. 
Noria, rozsmaruj środek nadzienia i przekręć rolkę za pomocą maty. Teraz włóż je do lodówki i ugotuj deser. Aby to zrobić, rozbij świeże jajka w misce, zalej lodowatą wodą i dodaj mąkę. Ugniatać wystarczającą ilość wodnistego ciasta i w razie potrzeby wrzucić do niego łyżkę curry. Teraz każda rolka stacza się najpierw w mące, następnie zanurza w cieście i ponownie wkłada mąkę. Smażymy bułki we wrzącym oleju na patelni ze wszystkich stron bardzo szybko, aby uzyskać chrupiącą skórkę, ale nadzienie w środku nie jest ugotowane. Gotowe bułki układamy na papierowych serwetkach, a następnie kroimy na równe kawałki i podajemy z naturalnym sosem sojowym i imbirem.