Domowe Makaron dla Zupy - Przepis
Domowy makaron do zupy, przepis, który może być przydatny dla wszystkich miłośników zdrowej i zdrowej żywności, jest kluczem do pysznego pierwszego posiłku. Pomimo tego, że przepis na ciasto do domowego makaronu może się różnić w przypadku każdej gospodyni domowej, istnieją ogólne zasady, bez których nie można ugotować tego dania smacznie.
Przepis na domowe makarony, zaprezentowany poniżej, pozwoli Ci zapomnieć o bez smaku zupach lub przystawkach z jego udziałem.
Gotowanie makaronów w domu
Składniki:
- mąka (najwyższa ocena) - 300 g;
- jajko - 3 sztuki;
- sól - 5 g.
Gotowanie
Domowe makarony jajeczne, których receptura składa się tylko z trzech składników, mogą służyć jako podstawa dla pierwszego, a także jako pełnowartościowe danie boczne.
Aby zrobić takie kluski, trzeba zagnieść ciasto. Aby to zrobić, mąkę należy wlać do kupki mąki, lekko ubitą solą i dokładnie wymieszać, aż do uzyskania ciasta. Jeśli nie ma wystarczającej ilości jaj i ciasto się rozpada, możesz dodać trochę mąki do temperatury pokojowej.
Gotowe ciasto powinno być owinięte w folię i dać mu godzinę na odpoczynek, po czym pociąć powstały kawałek na kilka równych części.
Każda część powinna być cienko zwinięta i pocięta na paski. Słomę należy położyć na ręczniku i pozostawić do wyschnięcia na chwilę, po czym można usunąć słomę w suchym miejscu lub natychmiast gotować.
Jak widać, wyrabianie ciasta na domowe makarony zajmuje sporo czasu, ale takie danie przynosi o wiele więcej radości niż kupowane w sklepie.
Gotowanie makaronu z kurczaka
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- zieleni - 50 g;
- domowe makarony - 300 g
Gotowanie
Do gotowania makaronów z kurczakiem należy zacząć od domowego makaronu, którego przygotowanie opisano powyżej. Kiedy makaron 
gotowy, możesz przejść do kurczaka. Filet z kurczaka musi być napełniony wodą i zapalony przez godzinę.
Podczas przygotowywania bulionu z kurczaka zdobądź resztę składników. Opłucz i obierz warzywa, a następnie pokrój je na pół pierścienia. Drobno posiekaj zielenie i odłóż na bok w osobnej misce.
Wyjmij przygotowane mięso z bulionu i dodaj warzywa do płynu i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj makaron do bulionu i gotuj przez około 7 minut.
Serve zupa z makaronem z mięsem i zieleniną, jeśli chcesz, możesz dodać do każdej porcji odrobinę soku z cytryny.
Na podstawie gotowego makaronu można gotować zupy z bulionem z kurczaka, lub Zupa grzybowa z makaronem .