Makaron z grzybami
Czasem chcesz przygotować coś lekkiego na obiad, ale jednocześnie obfite i smaczne. Oferujemy Państwu bardzo ciekawe i proste danie - makaron grzybowy, lub zupa z makaronem . Przygotowanie tej zupy jest bardzo proste, ale wszyscy ją polubią.
Makaron z grzybów z pieczarek
Składniki:
- mąka - 300 g;
- woda - 0,5 st .;
- jajko - 1 szt .;
- świeże pieczarki - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- sól, przyprawa do pieczarek - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia.
Gotowanie
Jak gotować makaron grzybowy? Łamiemy jajko do miski i mieszamy z zimną przegotowaną wodą. Przesiej mąkę do głębokiej miski, zrób małe zagłębienie na wierzchu i stopniowo dolewaj wodę z jajek, ugniatając dość strome i jednolite ciasto. Następnie dzielimy go na 2 równe części i zwijamy w cienkie warstwy. Test należy lekko wysuszyć i pokroić w cienkie paski. Świeże pieczarki czyścimy, myjemy, mielimy na talerzach i smażymy do połowy ugotowanego w oleju roślinnym. Wlać wodę do rondla, podgrzać do wrzenia, dodać grzyby, przyprawić i gotować przez 10 minut. Następnie wyrzuć makaron i gotuj, mieszając od czasu do czasu, na małym ogniu, aż będzie gotowy. Wlać zupę do głębokich talerzy i posypać posiekanymi ziołami. To wszystko, grzyby makaronowe ze świeżych grzybów są gotowe!
Przepis na makaron grzybowy
Składniki:
- cebula - 1 szt .;
- grzyby mrożone - 300 g;
- makaron ryżowy - 100 g;
- marchewki - 1 szt.;
- sól, pieprz - do smaku;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Aby przygotować grzybowy makaron z mrożonych grzybów, gotuj grzyby w osolonej wodzie, usuń z bulionu, drobno kroimy i odfiltruj bulion. Cebulę i marchew pokroić w paski, smażyć na złoty kolor na maśle, a następnie dodać do wrzącego bulionu. Zagotuj makaron osobno, umyj w zimnej wodzie i dodaj do zupy. Dodać grzyby, świeże zioła, przyprawy, doprowadzić do wrzenia i gotować zupę przez kilka minut przy zamkniętej pokrywie.
Łatwy grzyb zupa z makaronem ryżowym gotowe! Ciesz się posiłkiem!