Sałatka "Pęczek winogron" jest nie tylko niezwykle piękna i wygląda spektakularnie na stole. Wszystkie komponenty są harmonijnie połączone, tworząc niesamowicie smaczne i apetyczne danie. Dwa z najlepszych receptur z oferty żywności poniżej.
Składniki:
Gotowanie
Mięso kurczaka należy ugotować do pełnej gotowości, schłodzić i pokroić na małe kostki. Gotowane z góry jajka na twardo, czyste i puree tarte. W ten sam sposób zmielić ostre, pikantne sery. Suszymy orzechy włoskie na suchej patelni lub na blasze do pieczenia w piekarniku, po czym rozdrabniamy je w moździerzu lub po prostu wyrabiamy z miękiszem na średnią miękisz.
Winogrona płucze się, suszy, kroi na pół i ekstrahuje kamienie (jeśli są dostępne).
Aby udekorować sałatkę, układamy liście sałaty, liście lodowe lub pekińskie liście kapusty na talerzu. Na wierzchu z pierwszej warstwy ułóż plasterki kurczaka i namocz je majonezem. Następnie ponownie zamień jajka i majonez. Następnie rozłóż orzechy i ser, przykryj powierzchnię sałatki majonezem, a na wierzch połóż połówki winogron.
Składniki:
Gotowanie
Podczas gotowania jaj myjemy i siekamy pistacje, siekamy wędzone mięso z kurczaka i kiszone ogórki na kostki. Cięcia winogron dzielimy na połówki, a jeśli są kości, wyodrębnij je. Zmiel ser na tarce iw ten sam sposób zmiel gotowane obrane jaja. Myjemy i wyciskamy zęby czosnku za pomocą prasy.
Zdejmijmy sałatę lodową z liści i wyciśnij pogrubioną jej część. Reszta arkuszy jest pocięta na duże kostki. Połącz wszystkie przygotowane składniki w misce, dodaj majonez i wymieszaj. Z reguły sól z pistacji, ogórków i wędzonego kurczaka wystarczy, aby smak sałaty był harmonijny, ale w każdym razie weźmiemy próbkę i, jeśli to konieczne, posolimy.
Przygotowujemy sałatkę, rozprowadzamy ją na talerzu w postaci kiści winogron, z góry rozprowadzamy połówki winogron. Możesz wstępnie ułożyć na dnie liści sałatki z danie.