Gulasz z fileta z kurczaka - ciekawe pomysły na proste danie z sosem
Smaczne i satysfakcjonujące danie, gulasz z kurczaka, szybko ugotowany, dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami i nie sprawia kłopotów. Kurczak jest doskonały z różnymi przyprawami i wszelkimi dodatkami, ponieważ nawet najbardziej nieudolny kucharz nie będzie w stanie zepsuć sosu.
Jak gotować gulasz z kurczaka?
Gulasz z piersi kurczaka, podstawowy przepis, gotowany bez dodatków. Jeśli opanujesz minimalistyczną wersję anteny, możesz spróbować eksperymentować z dodatkami.
- Prosty gulasz z kurczaka z sosem przygotowywany jest w trzech etapach: przygotowanie składników, pieczenie i duszenie do miękkości.
- Możesz urozmaicić skład sosu dodając śmietanę, sos śmietanowy, sok pomidorowy lub makaron.
- Aby pyszny gulasz z kurczaka był bardziej pożywny, dodaj składniki pomocnicze: grzyby i warzywa, na przykład cukinia, bakłażan, pieprz, pomidory.
Gulasz z piersi kurczaka z sosem
Najprostszy gulasz z fileta z kurczaka z sosem jest gotowany bez dodatków. Biorąc pod uwagę, że mięso ma neutralny smak, można spróbować urozmaicić kompozycję smakołyków przyprawami lub suszonymi ziołami. Kurkuma lub gotowa mieszanka curry uznawana jest za idealną przyprawę, która pasuje do kurczaka.
Składniki:
- filet - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1/2 szt .;
- sól, pieprz, kurkuma;
- masło - 50 g;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- olej do smażenia.
Gotowanie
- Pokrój filet na średnie plastry, włóż do gorącej patelni.
- Smażyć, aż płyn odparuje.
- Wlać trochę oliwy, wrzucić posiekaną cebulę i marchewkę, gotować na wolnym ogniu aż do złotego koloru, włożyć do pieca.
- W czystej, suchej patelni rozgrzej mąkę do kremowego koloru, dodaj masło, smaż przez 1 minutę, dodaj ½ łyżki. wodę, zagotuj mieszaninę, nalej do mięsa.
- Dodaj 10 minut wody do pieca.
Gulasz z kurczaka w sosie śmietanowym
Prawidłowo ugotowany gulasz z kurczaka z kwaśną śmietaną okazuje się łagodny i bardzo aromatyczny. Danie dobrze komponuje się z makaronem i owsianką. Nasycenie doda kurkumę i świeże zielenie. Ząbek czosnku nie zepsuje naczynia, możesz ugotować w tym samym naczyniu bez wkładania go do piecyka. Liczbę składników oblicza się na 4 porcje.
Składniki:
- filet - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- kurkuma, sól;
- czosnek - 1 ząb;
- zielona cebula - 4 pióra;
- koperek zielony - ½ pęczka;
- śmietana - 200 ml;
- olej do smażenia.
Gotowanie
- Pokroić filety, smażyć, aż ciecz odparuje, wlać olej.
- Dodaj pokrojoną cebulę i posiekany czosnek.
- Smażyć, aż mięso będzie gotowe, wyłączyć ciepło.
- Powoli dodawać śmietanę, mieszać, dodawać posiekane warzywa i cebulowe pióra.
- Filet z kurczaka powinien stać pod pokrywką przez 10 minut.
Gulasz z kurczaka z kremem
Gulasz z kurczaka w kremowym sosie z serem to niezwykle smaczne danie, które zjada się z prędkością błyskawicy. Gęsty pikantny sos doskonale łączy się z spaghetti. Lepiej ograniczyć wybór przypraw do soli i zmielonych z mieszanką papryki i lepiej nie oszczędzać na serze - mięso doda niezwykłe nuty.
Składniki:
- filet - 500 g;
- cebula - ½ szt .;
- krem - 150 ml;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- Parmezan - 100 g;
- masło - 50 g;
- mieszanka soli i pieprzu.
Gotowanie
- Pokrój filety na cienkie paski, usmaż, dodaj posiekaną cebulę i olej roślinny.
- W osobnej suchej patelni zmiksuj mąkę, dodaj masło, rozcieńczyć cienką warstwą śmietany, rozgrzej do grubej warstwy, dodaj tarty parmezan i gotuj przez 3 minuty.
- Wlać sos śmietanowo-serowy narybek, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, wyłączyć ciepło, przykryć pokrywką.
- Podawać gulasz ze śmietany i fileta z kurczaka w 10 minut.
Gulasz z kurczaka z pastą pomidorową
Przybliżona opcja do tradycyjne danie węgierskie - gulasz z piersi kurczaka z pastą pomidorową. Jasny i bogaty smak doskonale uzupełnia wszelkie dodatki i przekształca najbardziej nijakie lub nudne danie. W sosie można dodać marchew i słodką paprykę, trochę pikantnego chili nie zaszkodzi, wręcz przeciwnie, dodać przyprawy.
Składniki:
- filet - 500 g;
- cebula, marchew, papryka słodka - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
- woda - 1 łyżka.
- czosnek - 1 ząb;
- ostra papryka - ½ szt .;
- sól, kurkuma, pieprz;
- masło do smażenia;
- cukier - 1 szczypta.
Gotowanie
- Smażyć kawałki filetów, dodać masło, posiekaną cebulę, pieprz i startą marchewkę.
- Posiekaj czosnek i ostra papryczkę, wejdź do narybku.
- W wodzie rozpuścić pastę, wlać do mięsa, posypać szczyptą cukru. Gotować przy minimalnym pożarze przez 5-7 minut.
- Dopraw solą, przyprawami, nalegaj 10 minut.
Gulasz z kurczaka z grzybami
Idealne połączenie składników - gulasz z fileta z kurczaka i grzybów, w towarzystwie sosu śmietankowego. Niezwykłe potrawy natychmiast stają się ulubionymi w każdej rodzinie, każdy miłośnik niecodziennych kombinacji w jedzeniu doceni to z godnością. Ser pasuje do dowolnego parmezanu lub jego taniego zamiennika, topionego lub rafinowanego za pomocą niebieskiej pleśni.
Składniki:
- filet - 400 g;
- pieczarki - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- ser - 150 g;
- krem - 150 ml;
- curry, sól, pieprz;
- olej do smażenia.
Gotowanie
- Na masło, cebulę spasserovat, wejdź do talerza grzybów.
- Po odparowaniu cieczy dodaj posiekany filet.
- Pokutować w środku gorąca. Sól, dopraw do smaku przyprawami.
- Wymieszaj śmietanę z startym serem, stopniowo wlewaj na patelnię, mieszając.
- Przykryć pokrywką, zaparzyć gulasz grzybami z fileta z kurczaka na 10-15 minut.
Gulasz z kurczaka z majonezem
Budżetowy sposób na wzbogacenie gulaszu z kurczaka polega na dodaniu go z majonezem. Kompozycja przypraw będzie zróżnicowana, ostra papryka, mielona czerwona papryka doda ciekawych kolorów do wyglądu smakołyków, tak szybkie naczynie kawalerskie zamienia się w oryginalną gorącą, która pasuje do każdego naczynia bocznego.
Składniki:
- filet - 500 g;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- woda - 1 łyżka.
- sól, pieprz;
- gorzka papryka - ½ kapsułki;
- papryka - 1 łyżeczka;
- curry lub mieszanka przyprawowa dla kurczaka - 1 łyżeczka;
- olej do smażenia;
- cebula - ½ szt .;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie
- Pokrojony filet wymieszać smażyć, wstrzykiwać pokrojoną cebulę i masło.
- Rzuć zmielony czosnek i gorzki pieprz.
- Posypać przyprawami, solą.
- Dodaj majonez, wymieszaj, natychmiast wlej wodę.
- Przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
Gulasz z kurczaka z warzywami
Smażone gulasz z kurczaka z pomidorami na patelni można uzupełnić innymi bardziej oryginalnymi warzywami, a zamarznięta mieszanina zmieści się, jako że część kory jest kukurydza, groch i zielona fasolka. Wszystkie domowe knajpki z pewnością docenią bardzo smaczny i obfity posiłek. Z określonej liczby produktów otrzymuje się około 4 duże porcje sosu.
Składniki:
- filet - 500 g;
- pomidory - 4 szt .;
- słodka i gorzka papryka - 1 szt .;
- zamrożona mieszanka warzyw - 200 g;
- olej do smażenia;
- sól, pieprz, papryka, kurkuma.
Gotowanie
- Filety smażyć, dodawać masło, brązowy do jasnej, złocistej skorupy.
- Spośród dwóch pomidorów do zacierania, pozostałe dwa nie były duże.
- Zmiel paprykę, włóż na patelnię, dodaj pokrojone pomidory, smaż przez 3 minuty.
- Wyrzuć mrożone warzywa, poszarpane pod pokrywką przez 5 minut.
- Wlać przecier pomidorowy, doprawić solą i przyprawami.
- Aby zasymulować gulasz z fileta z kurczaka przez 5 minut, nalegać pod pokrywką przez 10 minut.
Zupa gulaszowa - prosty przepis
Gęsty, nasycony i szalony obfita zupa gulaszowa Kurczak - idealne rozwiązanie, aby nakarmić rodzinę pyszną kolację. Zestaw składników doskonale łączy i uzupełnia niekwaszony smak kurczaka. I określony zestaw produktów będzie 4 porcjami smakołyków, czas przygotowania, biorąc pod uwagę przygotowanie składników, zajmie nie więcej niż godzinę.
Składniki:
- filet - 500 g;
- pieprz, marchewka, cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 3-4 szt .;
- sok pomidorowy - 200 ml;
- bulion - 400 ml;
- sól, pieprz, papryka;
- olej do smażenia.
Gotowanie
- Smażyć posiekany filet na złoty kolor.
- Pokrój duże warzywa, dodaj do mięsa, potu, wlej do pieczeni.
- Smażyć ziemniaki, wlać do bazy.
- Dodaj przyprawy, sok, a następnie 5 minut.
- Wlać rosół.
- Gotować 15 minut, nalegać 10 minut pod pokrywką.
Gulasz z kurczaka z sosem w powolnym kuchenka
Gotowane gulasz z kurczaka w wolnym naczyniu smak nie różni się zbytnio od tradycyjnie gotowanego, chociaż zawartość tłuszczu w nim jest mniejsza, ponieważ danie jest idealne dla osób przestrzegających zasad zdrowego żywienia. Uzupełnij kompozycję o różnego rodzaju warzywa, jako sos lepiej jest użyć pomidora mors.
Składniki:
- filet - 700 g;
- cebula, marchew, papryka słodka - 1 szt .;
- mieszamy warzywa mrożone - 200 g;
- oliwa z oliwek;
- sól, pieprz i papryka.
Gotowanie
- Na "Fry", aby usmażyć mięso, wejdź do pokrojonych warzyw i smaż przez 15 minut.
- Dodaj zamrożone warzywa, przyprawy, wymieszaj, wlej sok.
- Przełącz na "gaszenie", gotuj 40 minut.