Jajka nadziewane grzybami
Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez wypchanych jaj. Dowiedzmy się, jak ugotować to oryginalne danie.
Przepis na jajka nadziewane suszonymi grzybami
Składniki:
- jajko - 3 szt .;
- suszone grzyby - 10 g;
- olej roślinny - 10 ml;
- cebula;
- majonez - 15 ml;
- śmietana - 15 ml;
- sos "Południe" - 5 g.
Gotowanie
Tak więc najpierw namoczyć suszone grzyby i pozostawić je do spęcznienia przez 30 minut, a tym razem dobrze myjemy jajka, wkładamy je do rondla lub kadzi i zalewamy wodą. Wkładamy kuchenkę i czekamy aż woda się zagotuje. Natychmiast po gotowaniu mierzymy dokładnie 10 minut i gotujemy jajka na twardo. Następnie zalać je zimną wodą, schłodzić i oczyścić z powłoki. Obcinamy schłodzone jajka na pół wzdłuż i ostrożnie, nie uszkadzając skorupki jajka, usuwając żółtko łyżeczką.
Cebule są obrane ze skórki i zmiażdżone. Odetnij trochę masła i usmaż cebulę, aż uzyskasz złoty kolor. Grzyby najpierw zagotować, a następnie rozgotować na resztkach masła. Posiekaj trochę i połącz ze smażoną cebulą. Rozwidlić zacieru żółtka i wymieszać z pieczeniem. Napełnij czystymi białkami. Sos "Południe" dobrze wymieszaj z majonezem, śmietaną i polej je nadziewane jajka . Udekoruj naczynie na wierzchu świeżymi ziołami i podawaj je na stół.
Jajka nadziewane grzybami
Składniki:
- jajko - 10 szt .;
- grzyby - 300 g;
- majonez - 50 ml;
- żarówka - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Jajka ugotować, ostudzić i wyczyścić. Każde jajko pocięto na dwie połówki i delikatnie usunięto żółtko. Cebule i grzyby pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym do czasu ugotowania. Wołamy żółtka widelcem, łączymy je z grzybami i cebulą, dodając majonez, sól i pieprz do smaku. Wypełniamy połówki białek uzyskaną mieszanką, rozprowadzamy ją na naczyniu i dekorujemy ją zielenią i majonezem.
Jajka nadziewane grzybami marynowanymi
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- pietruszka - opcjonalnie;
- marynowane grzyby - 100 g;
- ser - 100 g;
- sól, cukier - do smaku.
Gotowanie
Jajka gotować, oczyścić z muszli i pokroić na 2 równe połówki. Wyjmij żółtko, zagnij w osobnym filtrze widelcem, wymieszaj ze śmietaną, startym serem i drobno posiekanymi grzybami. Zaczynamy tę mieszankę jajami, a na wierzchu pietruszką i marynowanymi grzybami. To wszystko, jajka nadziewane grzybami i serem są gotowe!
Miłośnicy grzybów na pewno Ci się spodoba. nadziewane pieczarki, przepisy kulinarne który jest na naszej stronie internetowej.