Jedzenie Pyszne artykuły

Jajka faszerowane serem

Podczas gdy na ziemi są nadziewane jajka - Pozostałe przekąski na świątecznym stole będą tylko kąpać się w promieniach ich popularności. To prawda, że ​​stało się tak po uroczystym posiłku, w lodówce obok pijanych zębów "Olivier" i wypełnione smażonymi jajkami? Prawie. Dlatego wykonujemy ruch rycerski i przygotowujemy do następnej uroczystości kolejną wersję tej prostej przekąski z udziałem sera.

Przepis na nadziewane jajka z serem

Składniki:

  • jaja - 10 szt .;
  • Musztarda Dijon - 1-2 łyżki. łyżki;
  • ser śmietankowy - 150 g;
  • boczek - 8 sztuk;
  • szczypiorek - pęczek;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • gorący sos - do smaku.

Gotowanie

Gotuj jajka przez 10-12 minut, a następnie pozwól im całkowicie ostygnąć w lodowatej wodzie. Po obraniu przecina się jajka na pół i wyciąga z nich żółtka. Zmielić żółtka ze śmietaną, cebulą i kawałkami smażonego boczku (lub szynki). Aby posmakować, dodaj trochę pikantnego sosu, sól, pieprz i musztardę. Wypełnij powstałą jamę mieszaniny w jajach.

Jajka faszerowane roztopionym serem i czosnkiem

Składniki:

  • jaja - 10 szt .;
  • majonez - 2-3 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • papryka - szczypta;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • przetworzony ser - 50 g

Gotowanie

Jajkami gotowanymi i obranymi odcina się górę i delikatnie, za pomocą łyżeczki, ekstrahujemy z nich żółtko. Funt żółtka z majonezem, przechodzi przez prasę czosnkową, ser i szczyptę papryki. Powstałą masę doprawia się do smaku solą i czarnym pieprzem. Wkładamy przygotowaną masę do ciasta pomeranianowego lub zwykłą zwartą torbę celofanową i napełniamy ją pustym białkiem jaja.

Przed podaniem jajek faszerowanych serem i czosnkiem lepiej trzymać w lodówce przez 30-40 minut.

Jajka faszerowane serem

Składniki:

  • jaja - 10 szt .;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • twardy ser - 60 g;
  • majonez - 1/3 st .;
  • Sos Worcestershire - 1 łyżeczka;
  • sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Pieprzyć papryką widelcem i piec na palniku gazowym, aż skóra stanie się czarna. Przypalić obraną skórkę, osuszyć miąższ i umyć.

Jajka ugotować na twardo, schłodzić, oczyścić i wyjąć żółtka. Wrzuć do miski miksera kawałki pieprzu, żółtka, twardy ser, sos, sól z pieprzem i majonez (jeśli chcesz, możesz go zastąpić oliwą). Całość zacieru do jednorodnej masy, którą następnie układa się na białku za pomocą torebki lub prostej łyżeczki do herbaty.

Jajka nadziewane serem i grzybami

Składniki:

  • jajka na twardo - 6 szt .;
  • Ser mascarpone - 2 łyżki. łyżki;
  • majonez - 3 łyżki. łyżki;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • masło - 1 łyżka. łyżka;
  • grzyby - 100 g;
  • tymianek - szczypta.

Gotowanie

Na pół kroimy jajka na twardo i wyciągamy z nich żółtka. Włóż żółtka do miski z miękkim kremowym serem mascarpone, majonezem, musztardą i solą z pieprzem. Mielić masę do uzyskania jednorodności.

Potnij grzyby tak drobno, jak to tylko możliwe, możesz je nawet ubić mikserem. Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim grzyby, doprawiając solą, pieprzem i tymiankiem. Smażone grzyby dodaje się do żółtek wcieranych z serem, a powstałą masę wypełnia się białkami jaj.

Jajka faszerowane serem i awokado

Składniki:

  • jajka na twardo - 6 szt .;
  • ser śmietankowy - 3 łyżki. łyżki;
  • awokado -1 szt.;
  • suszone pomidory - 2-3 szt .;
  • pietruszka -1 pęczek;
    • jajka nadziewane serem i awokado
  • boczek - 2-3 paski
  • sok z limonki - do smaku;
  • sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Smażyć na bekonie i skruszyć w miękiszu. Ubij białka z serem awokado i miąższem, dodaj do mikstury posiekaną natkę pietruszki, sok z limonki, suszone pomidory oraz sól i pieprz do smaku. Nadziewamy wiewiórki i posypujemy bułką tartą bekonu.