Żywienie funkcjonalne

Dzisiaj, kiedy nasz świat masowo urzekł pomysły odpowiedni styl życia , produkty organiczne, suplementy diety itp. ludzie zaczęli postrzegać jedzenie nie tylko jako nasycenie organizmu energią, ale jako metodę leczenia lub zapobiegania chorobom, to znaczy wydobywania maksymalnych korzyści z tego, co jemy. Właśnie to implikuje koncepcja funkcjonalnego żywienia.

Przede wszystkim fala "zdrowia" zaczęła się od krajów wysoko rozwiniętych. Po raz pierwszy termin "żywienie funkcjonalne" został wykorzystany na specjalnym kongresie w Japonii, gdzie otrzymał nowoczesną definicję: odżywianie, które odżywia organizm wszystkimi niezbędnymi substancjami.

Współcześni lekarze twierdzą, że funkcjonalny system zasilania powinien składać się z pięciu elementów:

1. Produkty, które pomagają oczyścić organizm z toksyn i innych odpadów.
2. Produkty, które regulują mikroflorę jelitową.
3. Produkty, które stymulują wzrost korzystnej mikroflory w jelicie.
4. Owoce morza.
5. Tłuszcze jednonienasycone.

Do pierwszej grupy żywności funkcjonalnej zaliczamy zboża, otręby, płatki zbożowe, gotowane bez mleka. Nie tylko oczyszczają, ale mają działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, a także regulują ciśnienie. Produkty, które regulują mikroflorę, odnosimy do dobrze znanego wszystkim jogurtów i jogurtów. Kto z was nie słyszał o reklamach na temat lakto-i bifidobakterii, ale zanim kupisz, spójrz na kompozycję i zobacz, czy naprawdę tam są jakieś bakterie. Zdrowie jelit jest gwarancją zdrowia całego organizmu, ponieważ jelita są jak rurka multimetrowa, która powinna wchłaniać dobro i usuwać zło. Jeśli mu w tym nie pomożemy, nie uratuje nas ani jeden suplement witaminowy ani suplement diety.

Trzecia grupa to świeże sezonowe owoce i warzywa, które są typowe dla naszego regionu, są magazynem witamin dla naszego zdrowia. A o owocach morza i ich korzyściach słyszeliśmy wszystko. Przynajmniej dwa razy w tygodniu warto robić "dni ryb" dla całej rodziny. Witamina A, D, E - to właśnie bogate owoce morza. Pod zawiłym słowem "jednonienasycony" leży zwykła oliwka i masło orzechowe . Lekarze zalecają używanie go łyżeczką dziennie. Aby jej przyjęcie było nie tylko przydatne, ale także smaczne, naucz się sezonować sałatki z oliwą z oliwek.

Pojęcie funkcjonalnego odżywiania dotyczy nie tylko zwykłych śmiertelników, ale także sportowców. W sporcie wyczynowym sportowiec najpierw pracuje nad zdrowiem, a następnie pokazuje osiągnięcia kosztem swoich rezerw. Biorąc pod uwagę duże obciążenia i wyczerpujące treningi, specjalne odżywki funkcjonalne dla sportowców pomagają dostarczyć organizmowi zwiększoną dawkę składników odżywczych. Wiele firm farmaceutycznych oferuje różne opcje - od suplementów w tabletkach i pudrach, po koktajle witaminowe, batony energetyczne itp.

Prawdopodobnie już udało ci się pomyśleć, czy coś jest inne niż zwyczajne standardy funkcjonalne żywność dla niemowląt. Zasadniczo należy przestrzegać tych samych pięciu elementów, ale z większą ostrożnością. Rano nakarm dziecinną owsiankę, między posiłkami, spożywajmy owoce, a także nie zapomnij zaszczepić w nim miłości do kefiru z dzieciństwa (później będzie to trudniej zrobić), a także do owoców morza. Jeśli nie rozwiniesz kulinarnych horyzontów tego dzieciaka, to kiedy dorośnie, nie będzie czuł potrzeby zagranicznych ryb, krewetek, małży, morskiej kapusty, wszystko to wydaje mu się bez smaku i niejadalne. Jednak wszystkie owoce morza są bogate w mikroelementy, które tworzą mieszkańców Morza Śródziemnego i japońskich mistrzów długowieczności.

• ← Trening funkcjonalny
• Odchudzanie Furosemide →