Zupa owocowa
Zupa owocowa, jak sałatka owocowa z jogurtem mogą być wykonane z dowolnego rodzaju owoców lub jagód. Można go jeść nawet schłodzonego. To nie tylko pożywne, witaminowe naczynie, ale po prostu słodki deser, który niewątpliwie spodoba się wszystkim dzieciom! Zastanówmy się, jak zrobić zupę owocową!
Zupa z ryżu
Składniki:
- ryż - 0,5 łyżki stołowej,
- suszone morele - 100 g;
- suszone figi - 100 g;
- beznasienne rodzynki - 100 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól
Gotowanie
Na początek dobrze sortujemy ryż, płuczemy go i gotujemy, aż będzie gotowy w lekko osolonej wodzie. Potem schylamy się w durszlaku, czekamy, aż ciecz wyschnie i trochę wyschnie.
Teraz moje suszone morele i zanurz je na około 10 minut w gorącej wodzie. Po schłodzeniu zanurz ręcznik i pokrój w cienkie paski. Ja też parzyłem rodzynki wrzącą wodą. Następnie opieramy się na sicie i suszymy. Zrób to samo z figami, następnie starannie połącz wszystkie napary z suszonych owoców i przefiltruj przez gazę. Następnie wymieszaj suszone morele, rodzynki i figi i wylej bulion owocowy. Nisko rozpalamy ogień i gotujemy przez 15 minut. Dodaj wstępnie ugotowany ryż i dodaj cukier do smaku, dokładnie wymieszaj i gotuj.
W tym momencie przygotowywanie słodkiej suszonej zupy owocowej jest zakończone i jest gotowe do spożycia.
Pomarańczowa zupa
Składniki:
- pomarańczowy - 0,5 szt .;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- skrobia ziemniaczana - 10 g;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- kwas cytrynowy - do smaku.
Gotowanie
Cukier rozpuścić w gorącej przegotowanej wodzie, dodać posiekaną skórkę pomarańczową i doprowadzić do wrzenia. Następnie włóż wstępnie namoczoną skrobię ziemniaczaną i wymieszaj. Ostudzić mieszaninę i dodać obrane pomarańczowe plastry, kwas cytrynowy. Przykryj pokrywką i gotuj przez 5 minut.
Zupa jabłkowa
Składniki:
- jabłka - 600 g;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- cukier granulowany - 200 g;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- świeża śmietana - 100 ml.
Gotowanie
Myję moje jabłka, obierzam i obierzam. Następnie pokroić na małe plasterki lub kostki, zalać zimną przegotowaną wodą i gotować na małym ogniu aż do ugotowania.
Następnie dodaj cukier, mielony cynamon i skrobię ziemniaczaną, wstępnie rozcieńczoną w wodzie, do smaku, wymieszaj wszystko i doprowadzaj do wrzenia. Podczas serwowania w misce zupy wlej trochę śmietanki. Drugi to danie może być serwowane jabłka w cieście francuskim będzie bardzo smaczne!