Frozen Cherry Pie
Ze względu na cierpki, specyficzny, słodko-kwaśny smak, czereśnie są uważane za jeden z najlepszych składników do robienia ciast i deserów, pierogi i ciasta. I cieszyć się potrawami z jagodami przez cały rok, wystarczy je zamrozić. A mrożone owoce czereśni są również użyteczne, a także świeże.
Ciasto z mrożonymi wiśniami może z łatwością zastąpić świąteczne ciasto, dzięki spektakularnemu wyglądowi.
Możesz użyć dowolnego ciasta do zrobienia tego pysznego deseru, a ilość nadzienia do mrożonego ciasta wiśniowego zależy od twoich upodobań smakowych.
Frozen Cherry Open Sand Cake
Składniki:
Do testu:
- mąka - 300 g;
- śmietana - 125 g;
- cukier granulowany - 60 g;
- proszek do pieczenia - 7 g;
- masło margaryna lub masło - 125 g;
- jaja - 2 sztuki;
- sól;
Do wypełnienia:
- mrożone czereśnie - 300 g;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 1 szt .;
- śmietana - 100 g;
- cukier granulowany - 75 g;
- wanilin - 2 lata
Gotowanie
Połącz zmiękczoną kremową margarynę lub masło, śmietanę i cukier i dokładnie wymieszaj. Następnie stopniowo dodając przesianą mąkę pszenną, wyrabiaj miękkie dłonie do ciasta. Rozdajemy ciasto w dającej się odłączyć formie wzdłuż dna i formujemy niezbyt wysokie boki. Górne ciasto posypujemy jedną łyżką skrobi, układamy rozmrożone i lekko wyciskane wiśnie i równomiernie posypujemy pozostałą skrobią.
Aby wypełnić, wymieszać i ubić mleko, śmietanę, jajko, wanilinę i cukier i zalać powstałą masę naszych wiśni. Postawiliśmy kształt z ciastem w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut.
Gotowy placek jest całkowicie dobrze schłodzony, a dopiero potem usuwany z formy na talerzu.
Szybkie ciasto z mrożonymi wiśniami
Składniki:
- mrożone czereśnie - 300 g;
- mąka - 100 g;
- miękkie masło - 50 g;
- cukier - 125 g;
- proszek do pieczenia - 6 g;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- jaja - 1 szt .;
- cukier puder.
Gotowanie
Rub miękkie masło kremowe z cukrem waniliowym i 70 gramów granulowanego cukru. Następnie mieszaj do uzyskania jednolitości, dodaj jajko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Rozwałkowujemy ciasto w formie, maskujemy i rozprowadzamy rozmrożone i lekko wyciskane wiśnie. Następnie posyp cukrem i gotuj do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez około czterdzieści minut. Świeżo upieczone ciasto daje dobre chłodzenie, a dopiero teraz układa się na talerzu, posypuje cukrem pudrem i podaje na stół.
Ciasto z mrożonymi wiśniami w wolnym naczyniu
Składniki:
- mrożone czereśnie - 300 g;
- margaryna - 100 g;
- mąka - 250-300 g;
- kwaśna śmietana lub jogurt - 200 g;
- cukier - 125 g;
- soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier puder.
Gotowanie
Starannie ubij jajka cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wprowadzamy kwaśną śmietanę lub jogurt, jedzenie 
Soda gaszona, stopiona margaryna i mieszanka. Teraz stopniowo wylewaj przesianą mąkę, wyrabiaj ciasto o konsystencji jak gęstej kwaśnej śmietany. Jeśli użyjesz śmietany, mąka będzie wymagać 250 gramów, ale jeśli zdecydujesz się ugotować ciasto na jogurcie lub zastąpić je kefirem, wtedy przy ugniataniu mąka zajmie około 300 gramów.
Gdy ciasto będzie gotowe, rozłóż połowę do rozmytej miski multicookera, rozłóż kilka rozmrożonych i sprasowanych wiśni na wierzchu, a następnie ułóż pozostałe ciasto i podgrzej pozostałe jagody. Upiec ciasto w trybie pieczenia przez jedną godzinę. Kolejny gorący placek jest ostrożnie wyjmowany z miski, chłodzony i posypywany cukrem pudrem.