Frozen Strawberry Pie
Truskawki są jedną z najbardziej poszukiwanych jagód do gotowania różnych potraw, deserów, a szczególnie do pieczenia słodkich ciast. Po zamrożeniu go na przyszłość, będziesz cieszyć się plackami z zamrożoną truskawką przez cały rok, przygotowując je w piekarniku lub w garnku. To danie jest nie tylko smaczne, ale również użyteczne, ponieważ odpowiednio zamrożone truskawki zachowują swoje cenne właściwości i witaminy, czego tak bardzo brakuje w zimie.
Ciasto na ciasto może być dmuchane, drożdżowe lub kruche. Dodanie twarogu do ciasta z mrożonymi truskawkami sprawi, że pieczenie będzie łatwe, delikatne i przestronne.
Jak łatwo i szybko ugotować ciasto mrożonych truskawek, opowiemy w naszym artykule.
Jeśli masz w zamrażarce ciasto francuskie i truskawki, to bez większego wysiłku możesz sprawić, że będą ci służyć i sprawić przyjemność najbliższym i przyjaciołom z ich idealną kombinacją w rudym cieście.
Ciasto z mrożonymi truskawkami od ciasto francuskie
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 0,5 kg;
- mrożone truskawki - 500 g;
- cukier - 75 g;
- mąka pszenna - 35 g;
- skrobia - 30 g;
- jajko - 1 szt .;
- olej roślinny;
- cukier puder - 15 g.
Gotowanie
Wycieramy ciasto i truskawki z zamrażarki i rozmrażamy. Dajemy do spuszczenia cieczy z truskawek, z niej można zrobić syrop truskawkowy.
Rozwałkuj ciasto, zostaw trochę do dekoracji i połóż resztę na natłuszczonym papierze pergaminowym umieszczonym w naczyniu do pieczenia tak, aby boki miały około trzech centymetrów wysokości.
Ciasto lekko posypać cukrem, posmarować nim truskawki, posypać ponownie skrobią i cukrem. Zwracamy się trochę w bok i zapinamy paski wycięte z pozostałego ciasta w siatkę. Teraz delikatnie posmaruj powierzchnię ciasta roztrzepanym jajkiem, posyp cukrem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez około trzydzieści minut. Czas pieczenia może być różny w zależności od tego, jak cienko się toczyłeś.
Dajemy ciasto do ostygnięcia, zmielimy pudrem cukrowym, podamy herbatę lub mleko i cieszymy się!
Jeśli lubisz połączenie ciasta kruchego z owocami, poniższe przepisy są dla Ciebie.
Frozen Strawberry Pie ciasto kruche
Składniki:
- mrożone truskawki - 800 g;
- mąka pszenna - 350 g;
- miękkie masło - 150 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- cukier waniliowy - 1 saszetka;
- cukier granulowany - 300 g;
- jajko - 1 szt .;
- ciasto galaretowate - 1 opakowanie;
- sól - szczypta.
Gotowanie
Wycieramy truskawki z lodówki i podczas rozmrażania robimy ciasto. Aby to zrobić, ubij masło z połową cukru, szczyptą soli i torebką cukru waniliowego. Kontynuując bicie, najpierw dodaj jajko, a następnie stopniowo wylewaj mąkę proszkiem do pieczenia, przesiewając przez sito. Zagnieść sztywne, elastyczne ciasto. Teraz kładziemy go w naczyniu do pieczenia, abyśmy mieli boki między dwoma a trzema centymetrowymi wysokościami i wstawiali je do lodówki na czterdzieści minut.
Wylej sok z truskawek, przynieś do objętości 250 ml i odłóż na bok, a później przygotujemy z niego galaretkę.
Wyciągamy schłodzone ciasto, smarujemy nim truskawki, posypujemy cukrem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez trzydzieści pięć minut.
Schłodzić gotowe ciasto, przygotować sok z soku i galaretki, a następnie natychmiast i szybko wlać jagody na nasz placek.
Wszystko, bardzo smaczne i zarazem piękne ciasto gotowe.
Twarogowa tarta i mrożone truskawki
Składniki:
- mrożone truskawki - 300 g;
- miękki twarożek - 300 g;
- śmietana - 25 g;
- cukier waniliowy - 1 saszetka;
- jajko - 2 szt .;
- cukier granulowany - 200 g;
- mąka pszenna - 8 łyżek. łyżki;
- miękkie masło - 150 g;
- proszek do pieczenia - 8 g;
- świeża mięta.
Gotowanie
Tarte miękkie masło, 50 gramów cukru i jedno jajko wymieszać dokładnie za pomocą blendera lub miksera. Następnie stopniowo wylewaj mąkę z proszkiem do pieczenia, zagniataj sztywne, elastyczne ciasto i wkładaj 
lodówka przez trzydzieści minut.
Do kremu ubij mikser w tej samej misce z miękkim twarogiem, śmietaną, pozostałym cukrem, jednym jajkiem i torebką cukru waniliowego do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozwijamy schłodzone ciasto i umieszczamy w postaci wysmarowanej masłem, chowając boki o wysokości co najmniej dwóch centymetrów. Teraz ułóż śmietankę i rozprowadź roztopione truskawki z góry. Piec w piekarniku, podgrzewany do 165 stopni przez czterdzieści minut.
Podczas serwowania udekoruj ciasto listkami mięty.