Smażone tofu
Tofu - twarożek, który jest wytwarzany z mleka sojowego, w rezultacie powstaje ser pochodzenia roślinnego.
Tofu ma duże zapotrzebowanie, zarówno w Japonii, Chinach, jak i u nas. Wegetarianie szczególnie nie są obojętni na ten ser. To tylko magazyn białka.
Bardzo smaczne smażone tofu. Nawet ci, którzy są rozczarowani tym serem, kiedy po raz pierwszy spotkali się, smażone opcję do smaku. Smażone tofu, którego receptury przygotowaliśmy dla Ciebie, przyjemnie urozmaici menu i dostarczy Twojemu organizmowi lekkostrawnego białka roślinnego.
Smażone tofu z pomidorami
Składniki:
- miękkie tofu - 200 g;
- pomidory - 2 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 łyżeczka;
- zieloni, czosnek - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Smażyć miękkie tofu poobijane w mąkę na złoty kolor. Dodajemy również posiekaną cebulę, plasterki pomidorów i smażymy.
Wymieszaj pomidory i cebulę z sosem sojowym, cukrem, sokiem z cytryny. Wlać smażone tofu z tym sosem. Posypać posiekanymi zieleniami.
Smażone tofu z warzywami
Składniki:
- miękkie tofu - 300 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zmrożona mieszanina (pieprz i zielona fasola) - 1 opakowanie;
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
- imbir - 1/2 korzenia;
- olej roślinny;
- mąka;
- nasiona sezamu.
Gotowanie
Zanurz kostki tofu w sosie sojowym. Powinny się trochę położyć i wchłonąć aromat sosu.
Smażymy imbir i czosnek na maśle, aby masło miało swój smak. 
Następnie imbir i czosnek są wyjmowane z oleju i nie są już używane.
Smażyć tofu w pachnącym oleju, podsuszać i zawijać w mąkę. Następnie, w tym samym oleju, smażyć zamrożoną mieszankę warzywną, aż będzie gotowa.
Zmieszaj ser z warzywami, dodaj do smaku trochę sosu sojowego i posyp sezamem. Zdrowe i smaczne danie jest gotowe.
Gotowe tofu może być serwowane, na przykład, do gulasz z kurczaka z warzywami lub używany jako główny składnik ciepła sałatka .