Ci, którzy dopiero zaczynają tracić na wadze i liczą kalorie często zastanawiają się, które ze zwykłych smacznych potraw można zostawić w menu dietetycznym. Rozważ kaloryczność smażonych ziemniaków i ich skład w celu ustalenia, czy można je włączyć dieta .
Nazwanie smażonych ziemniaków lekką potrawą jest dość trudne. Oczywiście wiele zależy od sposobu przygotowania: niektórzy używają dużo oleju lub tłuszczu podczas smażenia, inne są ograniczone do bardzo małej ilości. Odpowiednio, im mniej tłuszczu znajduje się na patelni, tym łatwiej będzie skończyć w naczyniu. Jednak gotowanie go w taki sposób będzie możliwe tylko na wysokiej jakości ceramicznej lub teflonowej patelni. W każdym razie do diety nie jest odpowiednia.
Przeciętnie zawartość kalorii w smażonych ziemniakach waha się od 200 do 300 kcal na 100 g. W tym samym czasie zawiera około 2,5 g białka, około 10 g tłuszczu i około 25 g węglowodanów (jest to wersja najlżejsza). To danie jest przeciwwskazane dla tych, którzy cierpią na cukrzycę i schorzenia przewodu żołądkowo-jelitowego.
Frytki różnią się sposobem przygotowania: plastry są całkowicie zanurzane we wrzącym oleju, dlatego są tak namoczone, że okazują się chrupiące, smaczne, ale tłuste i bogate w kalorie. W zależności od receptury kaloryczność takiego przysmaku na 100 g wynosi 400-500 kcal. Innymi słowy, jedna porcja takiego jedzenia jest o około połowę dziennej normy odchudzania.
Ponadto frytki są często myte słodką sodą, kalorii czyli około 42 kcal na 100 g, co oznacza, że w standardowej szklance 0,5 l jest to 210 kalorii. Po takiej przekąsce trudno będzie utrzymać wagę lub kontynuować jej zmniejszanie. Dlatego fast food powinien zostać całkowicie porzucony, aby nie tracić czasu na bezużyteczne próby schudnięcia.