Jedzenie Pyszne artykuły

Filet z sandacza w piekarniku

Pieczone ryby to wspaniałe danie, które jest smaczne i zdrowe. Jak ugotować filet z okonia w piekarniku, przeczytaj poniżej.

Filet z sandacza w piecu - przepis

Składniki:

  • filet z okonia - 600 g;
  • oliwa z oliwek - 9 łyżek. łyżki;
  • pomidory koktajlowe - 15 szt .;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • liście bazylii - 6 szt .;
  • sok z cytryny - 20 ml;
  • masło naturalne - 50 g;
  • musztarda - 1 łyżka. łyżka;
  • cukier - 50 g;
  • mieszanina papryki;
  • sól

Gotowanie

  1. Wyczyść dynię i pokrój ją w kostki średniej wielkości.
  2. Roztop masło i połącz z 3 łyżkami oliwy. Otrzymaną mieszaninę zalać dynią. Dodaj cukier, dodaj sól i zamieszaj.
  3. Podgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż dyni na blachę do pieczenia, nałóż filety, posolić pieprzem i pieprzem, i piecz przez 25 minut.
  4. Myte pomidory czereśniowe pocięte na pół.
  5. Zmiel czosnek i liście bazylii.
  6. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek i podsmażyć pomidory z bazylią i czosnkiem przez około 3 minuty.
  7. Aby uzupełnić paliwo, wymieszaj musztardę z pozostałym masłem i sokiem z cytryny.
  8. Filety sandacza na poduszce wody dyniowej, powstały sos, kładziemy pomidory na wierzchu i podajemy na stół.

Jak gotować filet z okonia w piekarniku?

Składniki:

  • filet z sandacza - 800 g;
  • ser - 150 g;
  • masło naturalne - 40 g;
  • świeża pietruszka - 50 g;
  • pieprz mielony czarny;
  • sól

Gotowanie

  1. Umyte i wysuszone zielenie rozdrobnione.
  2. Szlifuj starty ser.
  3. Zmieszaj ser z ziołami i masłem, aż uzyskasz gładkość.
  4. Umyty i osuszony filet z okonia pokrojonego na kawałki.
  5. Pokrywamy formę pergaminem i umieszczamy w nim rybę. Posypać pieprzem, posolić i z góry równomiernie rozprowadzić mieszaninę oleju.
  6. O 180 stopni pieczemy przez 20 minut.

Filet z okonia w piekarniku z ziemniakami

Składniki:

  • filet z sandacza bez skóry - 500 g;
  • ziemniaki - 700 g;
  • Parmezan - 150 g;
  • biała kokardka - 1 sztuka;
  • sos sojowy - 20 ml;
  • gęste pomidory - 3 szt .;
  • śmietana - 400 g;
  • sól;
  • pieprz

Gotowanie

  1. Filet z sandacza i pokroić na małe kawałki. Wrzuć do miski i polej sosem sojowym. Dobrze wymieszaj.
  2. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie koła.
  3. Cebula i pomidor rozdrabniają pół pierścienie.
  4. Szlifuj starty ser.
  5. Składniki ułożone w formie, lekko olejowane: ziemniaki, które są lekko solone i pieprz. Nałóż warstwę kwaśnej śmietany. Następnie dodaj cebulę i pomidory, również lekko osolone.
  6. Rozsmarowujemy ryby, smarujemy je śmietaną i mielimy z serem.
  7. Na 180 stopni okonia filet z warzywami w piekarniku piec przez 1 godzinę i 20 minut.

Ciesz się swoim apetytem!