Pierogi w piecu z serem i majonezem
Idealny obiad leniwej kochanki - pierogi w piekarniku z serem i majonezem. W przypadku niektórych z tych przepisów pierogi nie wymagają nawet rozmrożenia. Aby zrobić taką zapiekankę z kluskami, można użyć domowego półproduktu lub jego wysokiej jakości odpowiednika - będzie równie smaczny.
Pierogi pieczone w piecu z serem
Ta odmiana ravioli zapiekanka może być konwencjonalnie nazywana lasagna dla leniwych. Skład potrawy obejmuje ser, sos pomidorowy, ciasto i pierogi z mięsem, a zwykły beszamelowy zamienimy na majonez.
Składniki:
- pierogi - 455 g;
- sos pomidorowy - 375 ml;
- majonez - 115 ml;
- liście tymianku - 2 łyżeczki;
- szczypta suszonej pietruszki;
- tarty ser - 65 g.
Gotowanie
Pierogi szybko (około 1-2 minut) parzą soloną wrzącą wodą i usuwają. Przykryj formę wybraną do pieczenia z masłem i ułóż w niej gotowane pierogi. Oddziel suszone zioła w sosie pomidorowym i majonezie. Wlać mieszaninę do knedli i dobrze wymieszać. Posyp serem na wierzch garnek i pozostaw formę w piekarniku na pół godziny w temperaturze 175 stopni. Jeśli chcesz uzyskać rumianą skórkę na powierzchni, usuń folię i zostaw ser do zaczerwienienia.
Pierogi w piecu z majonezem pod serem
Jeśli masz mało mięsa w zakupionych pierogach (a kto potrzebuje go wystarczająco?), Dodaj mieloną wołowinę do sosu. Tak więc danie będzie o wiele bardziej interesujące, a co najważniejsze - bardziej odżywcze.
Składniki:
- mielona wołowina - 265 g;
- mieszanka włoskich ziół - 1/2 łyżeczki;
- cebula - 55 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- sos pomidorowy - 375 ml;
- majonez - 240 ml;
- śmietana - 115 ml;
- tarty parmezan - 45 g;
- pierogi - 590 g;
- tarta mozzarella - 95 g.
Gotowanie
Brązowy cebulę z puree ząbki czosnku. Do powstałej pieczeni dodać zmieloną wołowinę i suszone zioła, obficie doprawić solą. Gdy mince będzie złota, wlać sos pomidorowy, majonez i śmietanę. Podgrzej mieszaninę sosów i usuń z ognia. Szybko parzyć pierogi w osolonym wrzątku, aby je rozmrozić, a następnie wymieszać z sosem w naczyniu do pieczenia i przykryć poduszką z serem. Gotuj pierogi w piekarniku w sosie serowym przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.
Pierogi w garnku z serem i majonezem
Przepis na takie kluski w doniczkach wydaje się nieco ekstrawagancki dla wielu ze względu na obecność mleka w bazie. Jeśli nie jesteś gotowy na takie eksperymenty, możesz zastąpić mleko bulionem, ale zapewniamy cię, że klasyczny przepis jest wart próbowania jego realizacji.
Składniki:
- pierogi - 980 g;
- twardy ser - 175 g;
- mleko - 820 ml;
- masło - 35 g;
- majonez - 140 g;
- ząbki czosnku - 3 szt.
Gotowanie
Rozłóż garnki pierogów prosto z zamrażarki. Wlać zawartość garnka zimnym mlekiem, włożyć kawałek masła i rozgniecione ząbki czosnku. Na wierzchu garść tartego sera i kilka łyżek majonezu. Piecz pierogi w temperaturze 215 stopni przez 15-20 minut.
Pieczone ravioli z serem i majonezem
Składniki:
- świeży szpinak - 145 g;
- majonez - 230 g;
- ser śmietankowy - 165 g;
- śmietana - 110 g;
- bulion warzywny - 55 ml;
- pierogi - 720 g;
- tarty ser - 1 łyżka.
Gotowanie
Zanim ugotujesz pierogi w piecu z serem, zrób prosty sos, pokonując ser z majonezem, bulionem i śmietaną. Wlać trzecią część sosu do formy i rozprowadzić porcję szpinaku. Na wierzchu ułożyć mrożone pierogi, a następnie warstwę szpinaku i sos. Posyp zapiekacz serem, przykryj folią i podawaj w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 175 stopni. Przez kilka minut, aż będą gotowe, usuń folię, aby ser się zarumienił.