Ciasto na ravioli na wodzie mineralnej
Domowe pierogi - świetne rozwiązanie na szybki obiad z rodziną, która nie pozostawi nikogo głodnego! Powiemy Ci, jak gotować ciasto na ravioli na wodzie mineralnej! Okazuje się, że jest bardzo delikatny i gotuje z nim czystą przyjemność. Zobacz sam!
Przepis na ciasto dla ravioli na wodzie mineralnej
Składniki:
- woda mineralna - 1 łyżka.
- wysokiej jakości mąka - 3 łyżki stołowe;
- olej roślinny - 55 ml;
- sól;
- jajko (wybrane, najwyższa kategoria) - 1 szt .;
- szczypta cukru.
Gotowanie
Aby przygotować pyszne ciasto na ravioli na wodzie mineralnej, ubij jajko w szerokiej misce solą i cukrem. Następnie wlej wymaganą ilość oleju roślinnego, wody mineralnej i wymieszaj. Wstępnie przesiać mąkę, a następnie stopniowo wlać i ugniatać miękkie i przyjemne ciasto. Przykryj chusteczką i pozostaw na 20 minut. Z biegiem czasu rozprzestrzeniliśmy się nadzienie mięsne i ravioli domowej roboty pyszne.
Kluski na ciasto przepis na wodę mineralną
Składniki:
- woda mineralna - 230 ml;
- mąka wysokiej jakości - 880 g;
- cukier i drobną sól.
Gotowanie
Przesiej mąkę kilka razy w misce, dodaj jadalną, drobną sól i wrzuć cukier. Następnie wlej wodę mineralną, wymieszaj najpierw łyżką, a następnie czystymi dłońmi. W razie potrzeby dodać mąkę do ciasta lub dodać wodę mineralną. Przykryj gotowe ciasto ręcznikiem, pozwól mu parzyć przez 15 minut, a następnie przejdź do formacji i modelowanie pierogów.
Ciasto na ravioli na mineralnej wodzie gazowanej
Składniki:
- jajko (najwyższa kategoria) - 1 szt .;
- Biała mąka - 880 g;
- śmietana 10% - 2 łyżki. łyżki;
- cukier biały;
- sól
Gotowanie
W misce ubij jajko solą i cukrem mikserem. Następnie dodaj niskotłuszczową śmietanę, zalej zimną wodą mineralną i wymieszaj. Najpierw przesiać mąkę przez sito, a następnie stopniowo wlać ją do głównych składników i zagnieść elastyczne i miękkie ciasto. Wyłóż z niego gładką okrągłą kulkę, przykryj bawełnianym ręcznikiem i pozostaw na 25 minut. Następnie umyć ręce i zacząć rzeźbić domowe ravioli!
Ciasto na domowe ravioli na wodzie mineralnej
Składniki:
- woda mineralna bez gazu - 245 ml;
- olej roślinny - 65 ml;
- mąka - 670 g;
- sól
Gotowanie
Najpierw przesiej mąkę do głębokiej miski. Następnie robimy górne pogłębianie i rzucamy w nie szczyptę delikatnej soli. Zaczynamy wyrabiać ciasto w kolistym ruchu, dodając wodę mineralną i olej roślinny. Zrób to przez około 15 minut, aż poczujesz, że ciasto stało się miękkie i gładkie. Następnie pokrywamy go ściereczką i odstawiamy na około 20 minut, po czym myjemy ręce i przygotowujemy pierogi domowej roboty.
Ciasto na ravioli na wodę mineralną i mleko
Składniki:
- wysokiej jakości mąka - 3 łyżki stołowe;
- mleko krowie - 110 ml;
- woda mineralna bez gazu - 45 ml;
- jajko (wybrane, najwyższa kategoria) - 1 szt .;
- olej roślinny - 5-10 ml;
- sól
Gotowanie
Przygotuj wcześniej stół lub głęboką miskę, w której będziemy zagniatać ciasto. Teraz przesiej mąkę do sterty, zrób małe zagłębienie w środku i prowadź tam jajko kurze. Osobno zmiksuj ciepłą wodę mineralną z mlekiem i rzuć szczyptę soli. Delikatnie wlej powstałą mieszaninę do mąki i ostrożnie wyrabiaj ciasto łyżką od środka do krawędzi ruchem okrężnym. Następnie dodaj trochę masła i ugniataj ponownie, aż poczujesz w rękach miękkie, elastyczne i gładkie ciasto. Zawijamy je mocno ręcznikiem i pozostawiamy na 25 minut, aw międzyczasie przygotowujemy farsz i przystępujemy do formowania ravioli domowej roboty.