Dania z soczewicy do utraty wagi
Soczewica - produkt niezbyt popularny, ale dobrze znany w kręgach wegetariańskich. Chodzi o to, że soczewica, podobnie jak inne fasolki, jest doskonałym źródłem białka roślinnego, które odgrywa kluczową rolę w budowaniu diety osoby, która nie otrzymuje białka pochodzenia zwierzęcego. Jednak popularne dania z soczewicy i do odchudzania - są smaczne, pozwalają na zjedzenie niewielkiej ilości i dają trwałe poczucie sytości przez długi czas.
Dlaczego soczewica jest przydatna w odchudzaniu?
Z jednej strony gotowana soczewica jest produktem kalorycznym. Na 100 g jest 310 kcal, z czego 7,8 g białka i 20,1 g węglowodanów. Jednak, podczas gdy ta żywność ma wiele przydatnych właściwości - to witaminy B, aminokwasy i błonnik. Uważa się, że regularne stosowanie soczewicy może uwolnić organizm od toksyn i toksyn, jednocześnie zapewniając lekki efekt przeczyszczający. Wzmacnia system odpornościowy, zwiększa metabolizm i nadaje ogólnemu efektowi wzmocnienia.
Nie sposób nie wspomnieć o liście przeciwwskazań z soczewicy do utraty wagi:
- skłonność do wzdęć;
- zwiększona wrażliwość na grube włókna;
- poprzedni kurs antybiotyków lub biseptolu;
- przyjmowanie otrąb do utraty wagi;
- indywidualna nietolerancja.
W żadnym wypadku nie należy nadużywać żadnego produktu. Jeśli po prostu włączysz dania z soczewicy do utraty wagi w diecie 1-2 razy w tygodniu, nie zaszkodzisz ciału.
Jak gotować soczewicę do utraty wagi?
Najprostszym sposobem gotowania soczewicy jest jej gotowanie, a w niesolonej wodzie, aby uniknąć nadmiaru zawartości soli w gotowym produkcie. Sól jest lepiej dodawać do gotowej potrawy. W przypadku zbóż lepiej wybrać najbardziej delikatną, czerwoną soczewicę. Brązowy pasuje bardziej do zupy, a zielony do sałatek, ponieważ doskonale utrzymuje kształt, ale wymaga wstępnego namoczenia.
Gotować czerwone soczewica jest bardzo proste - na 1 szklankę suchych zbóż wziąć 2 szklanki wody. Soczewkę należy dodać do już gotującej się wody i gotować na średnim ogniu przez nie więcej niż 15 minut - w przeciwnym razie można uzyskać coś zbliżonego do puree przez konsystencję. Jeśli pozostały nadmiar płynu, wyrzucić gotowy produkt do durszlaka.
Przepisy z soczewicy na utratę wagi
Rozważ kilka lekkich i pożywnych potraw na bazie soczewicy, która może zdywersyfikować Twój stół.
Wszy kromka owsianka do utraty wagi
Składniki:
- zielona soczewica - 250 g;
- woda - 0,5 l;
- cebula - 1 szt .;
- mała marchewka - 1 szt.
Przygotowanie
Zieloną soczewicę moczy się w zimnej wodzie przed gotowaniem przez 4-6 godzin. Po spęcznieniu woda jest spuszczana, a zaduszek opuszczany do wrzącej wody i gotowany przez około 40 minut. Równocześnie ugotuj cebulę i marchewkę na kropli oleju. Wymieszaj składniki, dodaj sól i przyprawy do smaku.
Zupa z soczewicy na odchudzanie
Składniki:
- zielona soczewica - 350 g;
- woda - 1,5 l;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 4 szt .;
- czosnek, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zieloną soczewicę moczy się w zimnej wodzie przed gotowaniem przez 4-6 godzin. Po spęcznieniu woda jest spuszczana, a zaduszek opuszczany do wrzącej wody i gotowany przez około 40 minut. Jednocześnie przygotuj toast z cebuli i pomidorów na kropli oleju, zmieniając go w jednorodną masę. W sosie pomidorowym dodać czosnek i przyprawy, a następnie wymieszać sos z gotowanym soczewica . W razie potrzeby gotową potrawę można zmielić za pomocą blendera.
Możesz samodzielnie przygotować przepisy na gotowanie soczewicy do odchudzania, gotując ją w innej ilości wody i dodając różne warzywa, zioła i przyprawy. Produkt doskonale łączy się z różnymi nie-skrobiowymi warzywami, przyprawami i ziołami.