Dania z kaszy gryczanej - oryginalne przepisy na lunch na każdy dzień

Gryka jest uważana za jedną z najbardziej użytecznych i smacznych. Przepisy, które sugerują, jak gotować potrawy z kaszy gryczanej, prezentowane są w różnych odmianach. Z ich pomocą możesz przygotować dietetyczne i obfite dania, które zadowolą domowników.

Co ugotować z kaszą gryczaną?

Gryka jest jednym z najlepszych pożywnych pokarmów. Istnieją takie popularne przepisy z gryki:

1. Najprostszą wersją gotowania jest kasza gryczana. Można go przygotować na wodzie, mleku, maśle, gęstej śmietanie, marchwi i cebuli, jajach, wątrobie i innych składnikach.
2. Nie mniej popularną opcją jest gryka jako dodatek, który można podawać z rybami, kurczakiem i warzywami, fasolą i pomidorami, a także z innymi suplementami.
3. Każda gospodyni domowa może poznać różne przepisy z gryki, na przykład może to być oszałamiające kawałki, pachnące kotlety, naleśniki, zupy i wiele innych.

Jak ugotować kasza gryczana?

Aby zrobić takie proste danie, takie jak kasza gryczana na wodzie, trzeba poprawnie obserwować proporcje. Podczas gotowania warto pamiętać, że zad w czasie gotowania zwiększa objętość o połowę, dlatego należy dokładnie obliczyć jego ilość. Zgodność z tymi prostymi zasadami, za pomocą których przygotowuje się owsiankę, pomoże uzyskać aromatyczną kruchą żywność.

Składniki:

• kasza - 1 szklanka;
• woda - 2 filiżanki.

Przygotowanie

1. Opłucz krup, wlej wodę i zagotuj. Następnie opłucz ponownie, dodaj 2 szklanki wody i gotuj dalej.
2. Po wchłonięciu zużytego płynu do kasz, kasza gryczana może zostać usunięta z ognia i owinięta w rondel w ręczniku.

Zupa gryczana z kurczakiem - przepis

Gryka zawiera dużo żelaza i innych składników przydatnych dla ludzkiego ciała. Spośród wielu przepisów jedna z najpopularniejszych jest zupa gryczana z kurczakiem . Danie jest najbardziej przydatne i pożywne, dzięki bogatemu i lekkiemu bulionowi z kurczaka oraz cennym właściwościom zbóż.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 0,5 kg;
• kasza - 1 szklanka;
• marchewki - 1 szt .;
• ziemniaki - 3 szt .;
• cebula - 1 sztuka;
• zieloni, sól do smaku.

Przygotowanie

1. Ugotuj bulion z mięsa kurczaka.
2. Zmiel cebulę i zetrzyj marchewkę. Smaż warzywa.
3. Skórka dokładnie i lekko podsmażyć w ogniu bez oleju.
4. Potnij ziemniaki, dodaj do bulionu wraz z warzywami i kaszą gryczaną. Sól. Gotuj przez 10 minut.
5. Pierwsze dania z kaszy gryczanej, tradycyjnie zdobione posiekanymi ziołami.

Kotlety z gryki - przepis

Dania wegetariańskie, do przygotowywania których nie wymaga drogich produktów i dużo czasu, są chude kotlety z kaszy gryczanej. Możesz dodać do nich ostry smak, używając pieczarek, które dodaje się do kompozycji kotletów, po skręcie w maszynce do mięsa lub ziemniakach. Idealnym dodatkiem do kotletów będzie zwykły majonez lub keczup lub inne ulubione sosy.

Składniki:

• kasza - 1 szklanka;
• ziemniaki - 3 szt .;
• woda - 2 filiżanki;
• sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie

1. Zagotuj zad.
2. Zetnij ziemniaki, wykręć ręce, aby usunąć z nich nadmiar soku.
3. Owsianka zmieszać z ziemniakami, solą i dodać przyprawy.
4. Uformuj kotlety. Smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony. Zaleca się przykryć patelnię pokrywką.

Zapiekanka z gryki

Istnieje przepis, który przyniesie maksimum korzyści dla ciała, dzięki składnikom, które składają się na jego skład - to zapiekanka z kaszy gryczanej. Oprócz zbóż, skrzepów, kwaśnej śmietany i jabłek zawierających witaminy są stosowane jako składniki składników. Przygotowanie takiej potrawy z twarogu i gryki zajmie około 30-40 minut, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.

Składniki:

• kasza - 1 szklanka;
• jabłka - 2 sztuki;
• rodzynki;
• jajko - 1 sztuka;
• twarożek - 500 g;
• śmietana - 200 ml;
• cukier do smaku.

Przygotowanie

1. Twarożek przecieramy przez sito. Pokrój jabłka na małe kostki. Namoczyć rodzynki.
2. Umyj kaszę gryczaną i gotuj, aż będzie gotowa. Dodaj ubite jajko, rodzynki, twarożek, śmietanę i odrobinę cynamonu.
3. W formie umieścić ciasto gryki. Przenieś zapiekankę do piekarnika na 15 minut.

Pilaw z kaszy gryczanej z mięsem

Istnieje przepis, który pomoże w przygotowaniu tradycyjnego i ulubionego dania w niecodzienny sposób - jest to pilaw zrobiony z kaszy gryczanej. Ten wariant urozmaica codzienne menu i pozwala zaprezentować zwykłe jedzenie w nowej odmianie, która zadziwi i zaskoczy domowników. Oprócz gryki, pozostałe składniki są używane tak samo, a następnie w klasycznym naczyniu.

Składniki:

• kasza - 1 szklanka;
• mięso - 500 g;
• cebula - 1 sztuka;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• olej roślinny;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie

1. Pokrój mięso na małe kawałki. Zmiel marchewki lub tarką, drobno posiekaj cebulę.
2. W kotle dodaj odrobinę oleju słonecznikowego i zagotuj. Smaż mięso do złotego koloru.
3. Smaż cebulę do złotego koloru. Dodaj marchewki i gotuj, aż całkowicie zmiękną.
4. Wszystko połączyć w kotle, dodać wodę, czosnek i odstawić do gulaszu. Sól i pieprz.
5. Przygotowanie naczynia gryczanej kaszy zajmuje 15 minut przy zamkniętej pokrywie.

Naleśniki z kaszą gryczaną

Niezwykłym, ale bardzo smacznym przepisem są naleśniki z kaszy gryczanej. Wyjątkowo elegancki smak nadaje się jabłkom i miodowi. W takim przypadku taki wariant żywności jest o wiele bardziej przydatny w porównaniu z tradycyjnym ze względu na dodatek gryki. Pachnące naleśniki zadowolą domownik z niebywałym smakiem i oryginalnością.

Składniki:

• kasza gryczana - 2 filiżanki;
• jaja - 2 sztuki;
• mleko - 0,5 filiżanki;
• miód - 1 łyżka. l.;
• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• olej roślinny;
• sól do smaku;
• jabłko - 1 szt.

Przygotowanie

1. Pokonaj jajka, dodaj trochę soli, miodu i mleka.
2. Dodaj proszek do pieczenia rozpuszczony w mące.
3. Pokroić owsiankę, dodać do ciasta. Zmiel jabłko i również je zamocuj.
4. Włóż na patelnię. Smażyć z obu stron aż do ugotowania.

Kasza gryczana w garnku

Bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne danie, wiele gospodyń domowych rozważa taką opcję, jak kasza gryczana w garnku w piekarniku. Czas gotowania tego prostego, ale bardzo smacznego dania wynosi około 50 minut. Można go podawać z dowolnym rodzajem mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak), z różnymi warzywami i sałatkami.

Składniki:

• kasza - 1 szklanka;
• woda - 2 filiżanki;
• marchewki - 1 szt .;
• zielenie i sól do smaku.

Przygotowanie

1. Umyj gryczkę, dodaj wodę i połóż ją na ogniu. Gotuj, aż ugotujesz.
2. Obierz marchewki i pokrój na małe talerze.
3. Aby wysłać marchewkę i grykę do garnka, sól.
4. Wstaw garnek do piekarnika na 25 minut. Pyszny dodatek kaszy gryczanej jest gotowy.

Herbatniki biszkoptowe z kaszy gryczanej

Bardzo oryginalnym wariantem pieczenia są ciasteczka gryczane. Ma wyśmienite walory smakowe, które mogą zaskoczyć nawet wyrafinowanych smakoszy. Może być serwowany nie tylko jako codziennie, ale także jako świąteczne danie. Ciastka dietetyczne gotowane są prawie tak samo jak naleśniki gryczane, jedyną różnicą jest rozdrobniona mąka gryczana.

Składniki:

• kefir - 200 ml;
• miód;
• jabłko - 1 szt .;
• kasza - 1 szklanka;
• oliwa z oliwek.

Przygotowanie

1. Zmiel kaszę na mąkę.
2. Ruszaj jabłka na średniej tarce.
3. Wszystko wymieszać i rozłożyć na jedną warstwę.
4. Wytnij ciasto z ciasta i połóż je na blasze do pieczenia.
5. Pieczenie słodkiego dania z kaszy gryczanej o temperaturze 150 stopni potrwa godzinę.

Kasza gryczana w kuchence mikrofalowej

Jeden z najprostszych i najszybszych sposobów przygotowania mleko gryczane , Czy korzystanie z kuchenki mikrofalowej. W rezultacie otrzymasz danie, które nie jest gorsze od tradycyjnego sposobu gotowania. Mleko nadaje pokarmowi delikatny i bogaty smak. W razie potrzeby zamiast cukru można dodać miód.

Składniki:

• kasza - 1 szklanka;
• woda - 2 filiżanki;
• mleko - 200 ml;
• cukier do smaku.

Przygotowanie

1. Napełnić umytą kaszę gryczaną w mikrofalówce i wlać ją wodą, ustawić czas 5-7 minut.
2. Po ugotowaniu gryki w kuchence mikrofalowej dodaj do niej mleko i cukier.

• ← Skórki bananowe
• Dania z kaszy kukurydzianej - pyszne i oryginalne przepisy na każdy dzień →