Cupcake - proste i smaczne przepisy kulinarne
Wraz z nadejściem wielu nowoczesnych i niedrogich przepisów, domowe ciasta przestały być mnóstwem zręcznych gospodyń domowych. Teraz każdy może wypróbować swoje umiejętności pieczenia, kierując się prostymi i smacznymi przepisami na babeczki i inne przysmaki w Internecie. Uzupełniamy kolekcję już istniejącą w sieci kilkoma ulubionymi, które mogą Cię zaskoczyć.
Najłatwiejszy i najsmaczniejszy przepis na ciasto
Proponujemy zacząć od podstaw fundamentu - bujnego tortu waniliowego, który nazywa się gąbką ze względu na swoją porowatość i zdolność wchłaniania syropy . Do jego przygotowania potrzebne będą tylko pięć składników, które razem dadzą idealny mokry i gęsty placek, odpowiedni do samodzielnego karmienia i tworzenia wielowarstwowych deserów.
Składniki:
- masło - 135 g;
- mąka - 115 g;
- cukier - 115 g;
- proszek do pieczenia - 1/4 łyżeczki;
- jaja - 2 szt.
Gotowanie
Ta babeczka może być nazwana wzorcem, ponieważ jest przygotowywana zgodnie z klasyczną technologią. Przede wszystkim naoliwić i przykryć pergamin formą, włożyć do miski miękkie masło z cukrem i ubić je w bujnie biały krem. Następnie zacznij wprowadzać jaja, wstępnie podgrzane do temperatury pokojowej. Gdy podstawa babeczki jest już gotowa, wlej proszek do pieczenia mąką i przełączyć na ręczne wyrabianie. Najważniejszą rzeczą na tym etapie jest nie ugniatanie ciasta zbyt długo, inaczej stanie się ono gumą po upieczeniu.
Pozwól ciasteczkowi spędzić około 35 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Przepis na to proste i smaczne ciasto można powtórzyć w powolnym piekarniku, ustawiając tryb "Pieczenie" na 50-55 minut.
Prosty i smaczny przepis na muffiny w silikonowych puszkach.
Możesz zrobić ciastko porcjami, w specjalnych silikonowych foremkach babeczki . Po schłodzeniu te babeczki są ozdobione kremowymi i słodkimi pudrami.
Składniki:
- cukier - 145 g;
- mąka - 225 g;
- olej roślinny - 55 ml;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki;
- śmietana - 65 ml;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- masło - 55 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 185 ml.
Gotowanie
Zaczynamy przygotowywanie tych porcjowanych babeczek od zwykłego ubijania cukru i masła do tworzenia białej śmietany. Potem zaczynamy wchodzić do jaj, a za nimi wlewać olej roślinny i kwaśną śmietanę. Gdy podstawa ciasta jest już gotowa, uzupełniamy ją mieszaniną suchych składników z listy, a na samym końcu wlewamy mleko i ostatecznie zbijamy je razem, aż powstanie gładkie ciasto. Po rozdzieleniu babeczek na formy, wysyłamy je do pieczenia przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Prosty i smaczny przepis na ciasto czekoladowe na kefirze
Składniki:
- masło - 135 g;
- cukier - 245 g;
- kakao w proszku - 85 g;
- jaja - 2 sztuki;
- kefir - 60 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 65 g
Gotowanie
Umieść trzy najlepsze składniki na kuchence i gotuj je, aż masło się rozpuści, a cukier się rozpuści. Lekko ostudzić powstałą masę, ubić jajka, wlać kefir i dodać mąkę w proszku do pieczenia. Piec ciastko przez 20 minut w temperaturze 160 stopni.
Przepis jest prosty i smaczny w mikrofalówce
Składniki:
- cukier granulowany - 75 g;
- mąka - 10 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- posyp cukrem - 1 łyżeczka;
- jajko - 1 szt .;
- mleko - 55 ml;
- olej roślinny - 35 ml;
- woda - 30 ml.
Gotowanie
Zapamiętaj technologię tworzenia prostego tortu: po pierwsze, wymieszaj suche składniki, a po nich i płyny. Wymieszaj obie mieszaniny razem i wlej ciasto do kubków. Gotuj babeczki półtorej minuty przy maksymalnej mocy. Możesz rozłożyć między sobą takie babeczki, przykryć śmietaną i przygotować gotowe ciasto w kilka minut.