Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że rano trzeba zjeść śniadanie, ledwie otwierając oczy (wielu, chociaż nie lubią śniadania). Z powodzeniem nauczono nas, że po "pierwszym" trzeba zjeść "drugi" (jak wrócić do miejsca pracy po takim "obiedzie", a nie do wydajnego płużenia nie jest omawiany). Cóż, i wieczorem jest coś miłego do relaksu - ten zwyczaj łatwo się wszczepiliśmy.
Pytanie brzmi - gdzie jest prawda? Co jest słuszne, a co jest zasadniczo szkodliwe i jak odkryć prawdę? Nie zagłębiajmy się w tak głębokie, filozoficzne argumenty - porozmawiajmy o jedzeniu, a dokładniej o właściwej diecie bez patosu.
Ile razy masz?Wiemy od dzieciństwa, że prawidłowe zrównoważona dieta - to jest śniadanie, lunch i kolacja. Później wielu dodało się i przekąski, a inni wzięli śniadanie i lunch (oczywiście w imię utraty wagi). W rzeczywistości większość dietetyków jest skłonna sądzić, że posiłki powinny wynosić około pięciu - śniadanie, lunch, obiad, podwieczorek i obiad. I w równych odstępach czasu - przez 2-3 godziny.
Posiłki kaloryczneZdrowe i prawidłowe żywienie oznacza przestrzeganie zasad, zasad higieny żywności. Porcje spożyte w ciągu dnia powinny być odpowiednie do ich przeznaczenia:
Idealna ilość czasu spędzonego na posiłek wynosi 20-30 minut. Jest to czas potrzebny do stworzenia poczucia sytości i jakości żucia jedzenia.