Ciasto czekoladowe - przepis
Spójrzmy teraz na kilka ciekawych przepisów na ciasto czekoladowe. Takie pieczenie spodoba się wszystkim, bez wyjątku, za jego boski aromat i niesamowicie bogaty smak.
Ciasto czekoladowe wiśniowe
Składniki:
- wanilina - 2 g;
- mrożona wiśnia - 125 g;
- masło - 200 g;
- mąka - 125 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- cukier - 300 g;
- ciemna czekolada - 200 g;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
Czekolada roztopić z masłem w łaźni wodnej i pozostawić do ostygnięcia. Pokonaj jajka z wanilią i cukrem, aż uzyskasz gęsty krem i dodaj do niego rozpuszczoną czekoladę. Następnie wlej mąkę, wrzuć orzechy, dodaj rozmrożone jagody i wymieszaj. Włóż ciasto do przygotowanego posmarowanego masłem ciasta i piecz ciasto w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.
Ciasto czekoladowe w powolnym kuchenka
Składniki:
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 120 g;
- brzoskwinie konserwowane - 400 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- masło - 80 g;
- cukier - 120 g;
- jajko - 2 szt.
Gotowanie
Tak więc, aby przygotować ciasto, przełóż jajka do miski, dodaj cukier i starannie ubij mikserem, aż masa zwiększy się 2 razy. Następnie wlać do przesianej mąki mieszaniny jaj, kakao w proszku i proszku do pieczenia. Następnie dodaj trochę masła i wymieszaj je do jednorodności.
Teraz podgrzejmy miskę multicookera olejem, wrzucamy do niego ciasto, wyrównujemy łyżką i kładziemy brzoskwinie konserwowe na wierzchu, lekko naciskając. Zamknij urządzenie z pokrywką, ustaw tryb pieczenia i gotuj przez około 70 minut. Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij czekoladowe ciasto kakaowe parującym koszykiem i połóż na płaskim naczyniu.
Czekoladowe ciasto bananowe
Składniki:
- banany - 2 szt .;
- masło - 50 g;
- miód - 4 łyżki. łyżki;
- mąka - 0,5 sztuki;
- orzechy włoskie - 50 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- cukier - 50 g;
- ciemna czekolada - 100 g;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
Masło połączyć z miodem i rozpuścić w mikrofalówce. Banany są czyszczone i rozdrabniane widelcem, dzięki czemu pojawiają się małe kawałki. Teraz wymieszaj owoce z roztopioną masą czekoladową, wyrzuć obrane i posiekane orzechy włoskie. Następnie stopniowo dodajemy żółtka do masy i posypujemy mąkę proszkiem do pieczenia. Osobno ubij wiewiórki cukrem i rozprowadź puszystą masę w mieszance czekolady. Zagnieść jednorodne ciasto i wlać do posmarowanego masłem, posypanego mąką, okrągłego kształtu. Piec ciasto czekoladowe w gorącym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.
Ciasto czekoladowe z kulkami twarogowymi
Składniki:
Dla kulek:
- żółtka - 2 szt .;
- twarożek - 250 g;
- chipsy kokosowe - 50 g;
- cukier - 50 g;
- skrobia - 3 łyżki. łyżki.
Do testu:
- cukier - 30 g;
- jajko - 4 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- czekolada - 50 g;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- cukier waniliowy - 10 g;
- proszek do pieczenia - 5 g.
Gotowanie
Najpierw zróbmy kule. Aby to zrobić, pocieramy twarożek z cukrem, skrobią, żółtkami jaj i wiórkami kokosowymi. Wszystko dobrze wymieszaj i uformuj małe kulki. Teraz oddzielić białka od żółtek. Zmieszaj żółtka z cukrem i wanilią, aby uzyskać gładką masę i zalej roztopioną czekoladę. Przesianą mąkę, sól, proszek do pieczenia, skrobię i kakao wymieszać i wlać do masy jajka z czekoladą.
Bicz wiewiórczy z cukrem na szczyty i delikatnie wchodź do masy, mieszając szpachelką od góry do dołu. Uformuj naczynie do pieczenia papierem pergaminowym, ułóż kulki i zalej czekoladową masę. Pieczemy ciasto z serem czekoladowym w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.