Czekolada "Ziemniaki"
Co nazywa świat trufle czekoladowe , stylizowaliśmy w prosty sposób - "Ziemniak". Ciasto "Ziemniak" - radzieckie klasyki, które powoli zaczynają być zapomniane, ale najbardziej zapaleni fani tej elementarnej receptury wciąż przygotowują podobną delikatność dla siebie i swoich dzieci. Każdy w sercu "Ziemniaków" są różne składniki, przepisy, z którymi zwracamy uwagę.
Przepis na czekoladowe ziemniaki
Ten przepis na "Ziemniaki" prawdopodobnie wymaga znacznie więcej czasu niż jego krewnych, ponieważ jest przygotowany z resztek czekoladowego ciasta biszkoptowego.
Składniki:
- biszkopt czekoladowy - 370 g;
- bogaty krem - 35 ml;
- koniak - 30 ml;
- ciemna czekolada - 45 g;
- cukier granulowany - 40 g;
- masło - 90 g;
- Kakao w proszku - do dekoracji.
Gotowanie
Zastąpienie domowej roboty biszkoptem czekoladowym można przechowywać w sklepie, nie ma to znaczenia, ponieważ miękka baza wciąż będzie musiała zmienić się w miękiszu. Na kuchence umieścić kostkę z masłem, cukrem i czekoladą. Gdy kryształy cukru nie będą widoczne, a czekolada będzie w pełni rosła, wylej mieszaninę okruchów ciastek i wyślij tę samą śmietankę i brandy. Z mieszaniny uformuj ciasta o dowolnym kształcie, zwiń w kakao i pozostaw w lodówce do podania.
Przepis na czekoladowe "Ziemniaki" wykonane z krakersów
Składniki:
- bułka tarta - 360 g;
- kakao w proszku 25 g;
- cukier puder - 60 g;
- masło - 35 g;
- gorzka czekolada - 55 g;
- miód - 30 ml.
Gotowanie
Wymieszaj okruchy chleba ze sproszkowanym cukrem i kakao. Rozpuść czekoladę z masłem i miodem na wrzącej patelni. Wlać okruchy do mieszaniny czekolady i dokładnie wymieszać wszystkie składniki razem. Od lepkiej masy uformuj bulwy ziemniaczane i rozprowadź je na blasze do pieczenia. Przed podaniem czekolada "Ziemniak" powinien dobrze się schłodzić.
Czekolada "Ziemniaki" i herbatniki ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
- ciasteczka czekoladowe - 380 g;
- kakao w proszku - 10 g;
- masło - 40 g;
- mleko odparowane - 170 ml.
Gotowanie
Zanim zrobisz czekoladowe ziemniaki, obróć podstawkę - ciasteczka - w okruchy w dowolny dogodny sposób. Następna rzecz jest niewielka, wymieszaj dziecko z kakao, a następnie wlej masło i skondensowane mleko. Z gotowej masy uformuj ciasta w postaci bulw ziemniaka lub zwiń proste kule. Gotowe "Ziemniaki" można zwinąć w kakao, zanurzyć w roztopionej czekoladzie lub posypać kokosem.