Kurczak z ziemniakami w rękawie
Tuleja do pieczenia to doskonałe urządzenie, dzięki któremu zarówno piekarnik pozostaje czysty, jak i smaczne potrawy można przygotować szybko i prosto. Przepisy na kurczaka z ziemniakami w rękawach czekają na Ciebie poniżej.
Kurczak z ziemniakami w rękawie - przepis
Składniki:
- tuszka z kurczaka - 1 szt .;
- ziemniaki - 1,3 kg;
- czosnek - 8 ząbków;
- Pomidor - 1 szt .;
- cebula - 200 g;
- marchewki - 200 g;
- pieprz;
- sól;
- zieloni
Gotowanie
Moje mięso z kurczaka i pokroić w plastry. Następnie pocierać je solą, pieprzem, można również dodać zmiażdżone zioła. Wszystkie warzywa są czyszczone, ziemniaki są krojone w kostkę, marchewki to kubki, a cebula pół-pierścienie. Pokrój pomidora w kostkę. W opakowaniu umieszczamy produkty: ziemniaka o równej warstwie, marchew, cebulę, pomidor i z góry - kura i zielenie. Na końcach rękaw jest mocno związany i wkładany do ogrzewanego piekarnika. Kurczak pieczony w rękawie z ziemniakami będzie gotowy za półtorej godziny. W tym przypadku, około 15 minut przed końcem procesu, rękaw może zostać pocięty w celu utworzenia skorupy.
Tulejka z kurczaka z pieczarkami i ziemniakami
Składniki:
- kurczak - 1,5 kg;
- ziemniaki - 1,3 kg;
- sól;
- przyprawy;
- świeże pieczarki - 350 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- śmietana - 130 g;
- ser - 250 g
Gotowanie
Na patelni usmażyć posiekane pieczarki. Dodaj zmiażdżony czosnek do śmietany. Wlej powstałą masę do grzybów i dobrze wymieszaj. Kurczak pokroić na kawałki, umyć, natrzeć solą, przyprawami i umieścić w rękawie, dodać grzyby z kwaśną śmietaną i wymieszać. Tam też kładziemy pokrojone w plastry ziemniaki, sól i mieszamy i posypujemy serem. Gotowanie kurczaka z pieczarkami i ziemniakami przez około 1 godzinę w temperaturze 200 stopni. Około ćwierć godziny przed zakończeniem procesu rękaw jest cięty w taki sposób, że skorupa tworzy się na powierzchni.
Kurczak z jabłkami i ziemniakami w rękawie
Składniki:
- cały tuszka z kurczaka - 1 szt .;
- ziemniaki - 1 kg;
- jabłka słodko-kwaśne - 3 szt .;
- majonez - 40 g;
- marchewki - 230 g;
- sól;
- cebula - 220 g;
- przyprawy
Gotowanie
Oczyszczamy ziemniaki i przecinamy je na pół. Jabłka pokroić na 4 części, oczyścić rdzeń. Marchew również czyści i wycina koła. Półksiężyce z obieranymi cebulkami. Składamy warzywa w misce, wkładamy połowę majonezu, sól, pieprz i mieszamy. Przetrzyj umytą tuszę solą, majonezem i przyprawami. Wewnątrz kładziemy jabłka. Umieść kurczaka w rękawie, połóż warzywa. Zawijamy rękaw z dwóch stron, ale niezbyt ciasno, tak, aby był dopływ powietrza. W temperaturze 200 stopni kurczak z ziemniakami w rękawie będzie gotowy w ciągu 1 godziny.
Kurczak z ziemniakami w garnku
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- kurczak - 1 kg;
- sól;
- przyprawy .
Gotowanie
Umyty zwłoki pocierane solą i przyprawami. Umieść kawałki kurczaka i obrane ziemniaki w dużym pojemniku i wymieszaj. Odstawmy na około 15 minut, a następnie wszystko przenosimy do torby, krawędzie są ze sobą zapięte. W ten sposób staramy się uzyskać więcej powietrza, a podczas pieczenia opakowanie nie puchnie. Tuleję z zawartością umieszczamy w misce wielośladowej iw trybie "Pieczenia" wychodzimy na godzinę. Następnie obróć opakowanie i pozostaw na kolejne 20 minut.
Jak gotować kurczaka w rękawie z ziemniakami?
Składniki:
- kurczak - 800 g;
- ziemniaki - 8 szt .;
- sos sojowy - 20 ml;
- kardamon, curry, czarny pieprz - na szczypcie;
- sól;
- cebula - 230 g;
- naturalny miód - 1 łyżeczka;
- musztarda - 10 g
Gotowanie
Kurczak pokroił porcje. Wrzuć je do miski, dodaj sól, przyprawy, miód, sos sojowy, musztardę i wszystko dobrze wymieszaj. Pokrój obrane ziemniaki na kostki. Dodaj do kurczaka i wymieszaj. Teraz weź rękaw, z jednej strony go zapnij, włóż ziemniaka z kurczakiem do środka i przywiąż go z drugiej strony. Zalać około 100 ml wody na blachę do pieczenia, włożyć rękaw i piec w temperaturze 180 stopni przez około 60 minut. Jeśli chcesz uzyskać skórkę, wtedy rękaw powinien zostać przycięty i trzymany w piekarniku przez kolejne 20 minut.