Kurczak Krucheniki
Jeśli chcesz coś smacznego i oryginalnego w tym samym czasie, ten artykuł jest dla Ciebie. W nim opowiemy, jak gotować gałązki z kurczaka z nadzieniem. To danie jest idealne na codzienne menu i na świąteczny stół. Być może na pierwszy rzut oka będzie to trudne, ale w rzeczywistości jest bardzo proste w przygotowaniu.
Filety z kurczaka z serem i pomidorami
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- duży pomidor - 1 szt.;
- ser - 40 g;
- olej roślinny - 20 ml;
- nasiona sezamu - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Filet z kurczaka ostrożnie kopać i ostrożnie odłamać z dwóch stron. Posyp solą i pieprzem do smaku. Pokrój pomidora na paski i ser na długie paski. Układamy połamany filet na powierzchni roboczej i układamy na serze pomidor i ser. Zawijamy mięso bułeczką. Umieszczamy je w naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem roślinnym. A na wierzchu bułki z kurczaka z serem i pomidorami można również naoliwić, aby nie wysychały podczas pieczenia. Posyp je sezamem na wierzchu. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Jeśli Krucheniki zaczęły płonąć z góry, trzeba je przykryć folią. Do stołu lepiej podać danie w gorącej lub ciepłej formie.
Przepis na kruchenikov z kurczaka z grzybami
Składniki:
- filet z kurczaka - 3 szt .;
- Cebula (duża) - 1 szt .;
- grzyby - 250 g;
- śmietana - 100 g;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Gotowanie
Umyć filet z kurczaka i pokroić jak na kotlety, a następnie delikatnie ubić po obu stronach, upewniając się, że się nie łamie. Sól i pieprz do smaku. Przykryć kotlety folią i pozostawić na 30 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie: posiekaj cebulę i wysusz do miękkości na maśle, dodaj pokrojone w kostkę pieczarki. Smażyć, aż grzyby będą gotowe, dodać sól i pieprz do smaku. Pozostaje około jedna trzecia wypełnienia 
sos do gotowania. Na każdym kawałku połamanego filetu kładziemy mały farsz i zawijamy bułkę. Aby nie obrócić się podczas procesu smażenia, można go posiekać wykałaczką wzdłuż stawu. Smażyć po obu stronach w oleju roślinnym.
Następnie nasze kiełki z kurczaka z grzybami włożyć do garnka i polać sosem. Aby go przygotować, wymieszaj resztę nadzienia z kwaśną śmietaną i 50 ml wody, w razie potrzeby dodaj trochę soli. Gulasz na małym ogniu zwroty akcji około 15 minut.
Podobnie jak nasze przepisy kulinarne, zalecamy zrobienie czegoś niesamowitego gałązki ze śliwkami .