Skrzydełka z kurczaka na piwo
Każdy koneser piwa ma swoją ulubioną przekąskę na spieniony napój: ryby, raki, krewetki, orzechy, chipsy itp. Ale jest danie, które zawsze ma taki sam sukces - jest grillowane skrzydełka z kurczaka lub pieczone w piekarniku. Jeśli nie masz ulubionego przepisu na piwo z kurczaka, sugerujemy wybrać z nich.
Skrzydełka z kurczaka do piwa w piecu
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 800-1000 g;
- tkemali - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- przyprawa (dla kurczaka) - 2 łyżeczki;
- musztarda - 2-3 łyżeczki.
- hops-suneli - 2 łyżeczki;
- Curry - 2 łyżeczki.
Gotowanie
Najpierw przygotuj marynatę. Wymieszaj wszystkie przyprawy z musztardą, kwaśną śmietaną i tkemali. Dodaj czosnek przeszedł przez prasę i 2 łyżki. łyżki wody lub krem o niskiej zawartości tłuszczu, sól. Skrzydła zostawiają w marynacie przez 2 -3 godziny w temperaturze pokojowej lub wstawiają do lodówki na noc. Wstawiamy do piekarnika blachę do pieczenia ze skrzydełkami (temperatura 200 stopni). Piec, aż zaczerwienią się po obu stronach.
Pikantne skrzydła do piwa
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1,5 kg;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- papryka - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka;
- czarny mielony pieprz - 1/3 łyżeczki;
- olej sezamowy (nie można dodać) - 1 łyżeczka;
- mielony imbir - 0,5 łyżeczki;
- sos sojowy - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Zmiel czosnek, wymieszaj z innymi składnikami, dodaj skrzydła, wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw na 20 minut. Następnie rozłóż na blasze do pieczenia, wstaw do piekarnika (200 stopni), piecz przez około 30 minut.
Skrzydła Piwa z Czosnkiem
Skrzydła te można przygotować jako przekąskę do piwa, ale są one dobre i proste z dodatkiem świeżych warzyw.
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- sos pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 3 ząbki;
- czarny i czerwony pieprz, sól - do smaku;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny.
Gotowanie
Posiekany czosnek wymieszać z solą, pieprzem i miodem. Za pomocą tej mieszaniny ocieramy umyte i wysuszone skrzydła. Następnie wymieszaj majonez i sos pomidorowy i przetrzyj skrzydła tą mieszanką, wstaw do lodówki na 2 godziny. Rozgrzewamy olej roślinny i zakładamy skrzydła, upewniając się, że nie są bardzo ciasne na dnie patelni. Smażyć z obu stron, aż będą ostre lub brązowe skrzydełka z kurczaka w aegrylu .