Kurczak w Piwie - Przepis
W dzisiejszych czasach istnieje wiele różnych przepisów na gotowanie kurczaka. Dzisiaj rozważymy bardzo nietypowy, ale szalenie pyszny przepis na gotowanie kurczaka w piwie!
Kurczak z ryżem w piwie
Składniki:
- kurczak - 1 sztuka;
- piwo - 100 ml;
- ryż - 0,5 sztuki;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Tak więc, aby ugotować kurczaka pieczonego w piwie, bierzemy nogę, myjemy ją dokładnie i kroimy na równe małe kawałki. Włącz piekarnik wcześniej, aby mógł się dobrze rozgrzać. Nie tracąc czasu, kawałki kurczaka posolić, posypać pieprzem do smaku i włożyć do głębokiej blaszki do pieczenia. Na górze posiekane krążki cebuli. Napełnij mięso piwem, aby trochę przykryło. Piwo najlepiej wziąć gorzkie światło. Podczas pieczenia jest całkowicie odparowany, a mięso pokrywa apetyczna skórka. Umyć ryż pod bieżącą wodą i wlać do blachy do pieczenia. Włóż danie do piekarnika i gotuj przez 30 minut w temperaturze 170 stopni. To wszystko, apetyczny i pyszny kurczak w piwie w piekarniku jest gotowy. Uzyskuje się go z bardzo nietypowym przyjemnym posmakiem, bardzo delikatnym, soczystym i miękkim. To nie wstyd, aby serwować takie danie na świątecznym stole lub zmienić zwykły obiad w wakacje! Zamiast ryżu można wziąć dowolne inne płatki, a nawet warzywa. Wtedy smak gotowego dania za każdym razem będzie inny, wyjątkowy.
Kurczak z piwem w aerogril
Składniki:
- tuszka z kurczaka - 1 kg;
- czosnek - 1 szt .;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- lekkie piwo - 200 ml;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować kurczaka w piwie w aerogrill? To bardzo proste. Zacznijmy od tego, że bierzemy kurczaka, płuczemy go pod zimną wodą i pozwalamy na prawidłowe opróżnianie. Tym razem myjemy główkę czosnku, przeciskamy ją przez czosnek i dodajemy soli i przypraw. Dobrze wymieszaj i przetrzyj naszego kurczaka tą mieszanką. Jeśli chcesz, możesz pokroić na kawałki i oddzielić je osobno. Następnie obtaczamy kurczaka majonezem i ostrożnie układamy go na dolnej części grilla konwekcyjnie do góry grzbietem.
Na dnie wlewaj piwo i gotuj z maksymalną prędkością 40 minut w temperaturze 250 stopni. 10 minut przed końcem, musisz zdobyć kurczaka, obrócić go i wlać piwo, aby okazało się ono bardziej miękkie i soczyste. To wszystko, kurczak pieczony w piwie jest gotowy!
Kurczak z ziemniakami w piwie - przepis
Składniki:
- tuszka z kurczaka - 1 kg;
- piwo jasne - 0,5 l;
- ziemniaki - 5 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- czosnek - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- liść laurowy, sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Weź cebulę, czosnek - skórki i drobno kroimy. Moja bułgarska papryka, szorować nasiona i pokroić w małe kostki. Następnie linia ziemniaków: umyć, oczyścić i pokroić na 4 części. Oczyść marchewki, pokrój w kręgi. Cytryna jest również w 4 częściach. Rozłóż go wewnątrz kurczaka. 
Wzięliśmy głęboki garnek, wlać do niego olej i napełnić go cebulą, czosnkiem, pieprzem, ziemniakami i marchewką. Dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku. Smażymy warzywa przez 5 minut na dużym ogniu, stale mieszając. Następnie przesuwamy wszystkie warzywa na bok i układamy kurczaka, można pokroić na kilka kawałków.
Lekko usmażyć i wlać piwo starannie tak, aby zakrywał kurczaka ponad połowę. Przykryj garnek z pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 50 minut. Po około 30 minutach obróć kurczaka i zamknij ponownie. Duszony kurczak w piwie z warzywami jest gotowy. Smak Bon!