Pierś z kurczaka z pomidorami
Zwracamy uwagę na kilka ciekawych przepisów na gotowanie piersi z kurczaka z pomidorami. Takie danie doskonale udekoruje świąteczny stół lub urozmaici Twoje codzienne menu.
Pierś z kurczaka smażona z pomidorami
Składniki:
- fiolet bazylii - 0,25 wiązki;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- olej roślinny - 20 ml;
- pomidory - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Myjemy pierś z kurczaka, osuszamy ją ręcznikiem i dzielimy na 2 równe części. W każdej części wykonujemy głębokie nacięcie, aby uzyskać "kopertę". Rozdrobnić pomidor w cienkich kółkach. Dodaj mięso do soli i pieprzu do smaku i umieść przygotowane plasterki pomidora wewnątrz "koperty". Następnie dodaj umyte liście. bazylika dodajemy mięso i naprawiamy krawędzie wykałaczkami. Nadziewane piersi z kurczaka smażone są na gorącej patelni przez około 3-5 minut z każdej strony, aż do ugotowania.
Pierś z kurczaka, duszona z pomidorami
Składniki:
- piersi z kurczaka - 4 szt .;
- przyprawy;
- sos pomidorowy - 430 g;
- cebula - 1 szt .;
- pomidory w puszkach w puszkach - 430 g;
- krem - 500 ml;
- kolendra - 1 pęczek.
Do marynaty:
- wapno - 0,5 szt .;
- czosnek - 5 ząbków;
- kolendra, kminek - do smaku.
Gotowanie
Potnij piersi kurczaka na małe kawałki. Wyczyść czosnek i przepuść przez prasę. Aby przygotować marynatę, wymieszaj w dużej misce posiekany czosnek, rzucaj przyprawy, mieloną kolendrę, kminek i wyciskaj sok z limonki. W mieszaninie połóż kurczaka i pozostaw do marynowania przez całą noc. Wyczyść cebulę, posiekaj i przełóż masło, aż mięso będzie miękkie.
Następnie ułóż marynowane piersi z kurczaka i smaż przez około 10 minut. Następnie wlej sos pomidorowy i pokrojone w kostkę pomidory w puszce. Podgrzej wszystko pod pokrywką na średnim ogniu, a następnie rzuć kolendrą i wlej śmietanę. Podajemy gotowe danie z gotowanym ryżem.
Pierś z kurczaka zapiekana z pomidorami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 700 g;
- pomidory - 5 szt .;
- ser - 150 g
Do marynaty:
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Pierś z kurczaka umyć i usunąć nadmiar tłuszczu. Następnie każdy filet jest cięty wzdłużnie na dwie części i odrywany młotkiem, przykrytym folią. W osobnym pojemniku łączymy majonez i przyprawy. Wymieszaj marynatę i wrzuć do niej mięso, starannie rozmazywając każdy stek z kurczaka. Pozostaw kurczaka na marynacie przez około 20 minut. Następnie natłuścić blaszkę do pieczenia z majonezem i ułożyć równomierną warstwę piersi kurczaka. Myjemy pomidory, kroimy je w pierścienie i równomiernie układamy na kurczaku. Rozetrzeć ser na grubej tarce i posypać obficie na talerz. Przełóż pierś z kurczaka do gorącego piekarnika i piecz przez 40 minut.