Miód kasztanowy - korzyści i szkoda
Chociaż miód z kasztanów nie może się pochwalić niskim kosztem, można powiedzieć coś o jego korzyściach i szkodliwości. Zanim jednak przejdziemy do tego, należy zauważyć, że w przyrodzie istnieją dwa główne rodzaje kasztanów: koń i szlachetny kasztan. Pszczoły zbierają nektar, zarówno z jednego, jak iz innego gatunku. Najciekawsze jest to, że smak tego przysmaku jest znacząco inny. Tak więc szlachetny kasztan daje ciemny miód, który ma lekki gorzki smak, a koń jest prawie bezbarwny i słodzony w ułamku sekundy.
W jaki sposób pożyteczny jest miód z kasztanów?
Ten rodzaj miodu należy do niskiej jakości, ale nie mówi, że jest ubogi w składniki odżywcze. Przeciwnie, ze względu na to, że zawiera dużą ilość sacharozy, ma doskonałe właściwości antyseptyczne i bakteriobójcze. W końcu jest doskonałym źródłem dodatkowej witalności i energii. To ciało bardzo szybko wchłania cukier. Na tej podstawie możemy powiedzieć, że delikatność miodu jest zalecana dla tych, którzy mają skłonność do zmęczenia i mają słabą odporność.
Zdecydowanie zaleca się przyjmowanie chorób układu sercowo-naczyniowego, a także różnych zaburzeń układu trawiennego.
W przeciwieństwie do gatunków lekkich miód zawiera duże ilości manganu, żelazo i miedź. Korzystny wpływ na stan układu krwionośnego i narządów przewodu żołądkowo-jelitowego.
Ważną właściwością leczniczą miodu kasztanowego jest stymulacja wątroby i pęcherzyka żółciowego. To z kolei poprawia odpływ żółci. Tradycyjna medycyna jest szeroko stosowana w leczeniu chorób, takich jak zakrzepowe zapalenie żył, żylaki.
Przeciwwskazania dotyczące miodu kasztanowego
Z powodu niewielkiej ilości fruktozy w miodzie, zdecydowanie zaleca się 
uwzględnij w swojej diecie ludzi cierpiących cukrzyca . Oczywiście, alergicy powinni również powstrzymać się od kasztanowego miodu.
Ponadto jest to dość wysokokaloryczny produkt (330-370 kcal na 100 g produktu), dlatego jeśli podążasz za swoją figurą, poznaj miarę, kiedy używasz miodu.
Jak sprawdzić miód z kasztanów?
Istnieje kilka sposobów określenia jakości tego produktu. Jeden z najskuteczniejszych: naturalny miód kasztanowy ma lepką konsystencję i nie spływa z łyżki, natomiast łatwo się na nim nawija.