Co jest bardziej przydatne - arbuz czy melon?

Argument o tym, co jest smaczniejsze - arbuz czy melon, jest prawdopodobnie tak samo nierozwiązywalny, jak pytanie o to, co się wydarzyło wcześniej - kurczak czy jajko. Zwolenników można znaleźć zarówno w słodyczy. Postaramy się dowiedzieć, co jest bardziej przydatne - arbuz lub melon?

Na początek przedstawimy krótką "biografię" uczestników sporu.

Arbuz - pochodzący z gorącej Afryki. Dziki członek kulturowego arbuza wciąż znajduje się na pustyniach Namib i Kalahari. To było cywilizowane w starożytnych Indiach i Egipcie, ponad 3000 lat temu. W Europie przybył dopiero w średniowieczu, ale na długo przedtem był znany w krajach arabskich.

Arbuz jest rośliną z rodziny dyni. Ma długą plecioną łodygę, duże liście pocięte na trzy płaty i jasnożółte kwiaty. Owocem arbuza jest jagoda ważąca od 1 do 15 kg.

Melon pochodzi z południowo-zachodniej Azji i Afryki. W krajach Azji Małej i Środkowej uprawiana jest od ponad 2000 lat. W czasach Cesarstwa Rzymskiego było ono znane w Europie, ale potem zostało mocno zapomniane i ponownie zapamiętane dopiero w XVI wieku.

Melon - najbliższy krewny ogórka, należy do tej samej rodziny dyni. Ma długą plecioną łodygę, duże liście, jasnożółte kwiaty.

Owoce - fałszywe jagody, o wadze od 300 g do 20 kg.

Przydatne właściwości melona i arbuza

Owoce arbuza i melona mają podobny skład, który określa pewne podobieństwa i ich właściwości. Większość arbuza i melona to woda. Na 100 g produktu:

• 92,6 g wody w arbuzie;
• 88,5 g wody w melonie.

Następnie węglowodany:

• 5,8 g węglowodanów, średnio, zawiera arbuz;
• 7,5 g - melon.

Ilość białka w melonie i arbuzie jest prawie taka sama - około 0,7 g. Cała reszta to witaminy, pierwiastki śladowe i błonnik. Pod względem składu witamin i składników mineralnych te dwie jagody są również podobne:

• zawierają w małych ilościach witaminy z grupy B, witaminy A, E i PP;
• w arbuzie więcej kwas foliowy (8 μg) niż w melonie (6 μg). Kwas foliowy wspomaga układ odpornościowy, przyczynia się do prawidłowego powstawania i funkcjonowania białych krwinek, jest niezbędny podczas ciąży;
• ale w melonie jest więcej witaminy C (7 mg w arbuzie, 20 mg w melonie);
• takie minerały jak sód i fosfor w melonie i arbuzie są w przybliżeniu takie same;
• arbuz i melon zawierają dużo żelaza i potasu, minerałów użytecznych w niedokrwistości i chorobach układu krążenia;
• arbuz w dużych ilościach zawiera likopen - silny przeciwutleniacz, który chroni organizm przed miażdżycą i rakiem;
• aw melonie jest dużo krzemu, który wzmacnia układ odpornościowy, sprawia, że ​​nasza skóra, włosy i paznokcie są piękne.

Podobnie kaloryczny melon i arbuz są w przybliżeniu w zakresie 28-35 kcal.

Owoce te są zalecane w profilaktyce i leczeniu chorób nerek i kamicy żółciowej (arbuz wyklucza, jeśli kamienie są bardzo duże, ponieważ jego wysokie działanie moczopędne może powodować ruch kamieni), dnę, anemię, miażdżycę i niektóre choroby żołądka. Arbuz i melon mają dużo błonnika, który jest szczególnie przydatny do oczyszczania ciała.

Jednak pomimo wszystkich właściwości leczniczych, użycie arbuza i melona nadal ma pewne ograniczenia:

1. Owoce tych melonów zawierają dużo węglowodanów, w szczególności fruktozy, dlatego powinny być używane z ostrożnością przez osoby z cukrzycą i osoby, które chcą schudnąć.
2. Kobiety w ciąży powinny również być ograniczone w swoich Dieta z liczby tych owoców, ponieważ arbuz może powodować obrzęk i niestrawność melona.
3. Lepiej jest jeść arbuz i melon poza posiłkami. Jest to szczególnie ważne w przypadku melonów, jest bardzo słabo połączone z innymi produktami.
4. Zaleca się spożywanie nie więcej niż 2-2,5 kg arbuza dziennie i nie więcej niż 500-800 gramów melona.

Podsumowując, zauważamy, że zarówno arbuz jak i melon są użyteczne, każdy na swój własny sposób. Najważniejsze to wiedzieć, jak prawidłowo ich używać i słuchać swojego ciała.

• ← Co jest bardziej przydatne - herbata lub kawa?
• Co jest bardziej przydatne - jagody czy borówki? →