Jedzenie Pyszne artykuły

Gluten selerowy - przepisy kulinarne

Jeśli możesz zostać przypisany do liczby fanów selera, spróbuj zastosować przepisy na selera naciowego, które opisujemy poniżej.

Selerowa sałatka z selera - przepis

Łodygi selera są niezwykle świeże, szczególnie w połączeniu z zielonymi jabłkami. Po raz kolejny postanowiliśmy wykorzystać tę klasyczną kombinację jako część tej sałatki.

Składniki:

  • sok z cytryny - 35 ml;
  • Musztarda Dijon - 35 g;
  • miód - 35 ml;
  • oliwa z oliwek - 115 ml;
  • wiązek łodygi selera;
  • zielone jabłka - 2 szt .;
  • orzechy włoskie - 85 g.

Przygotowanie

Przygotuj sos sałatkowy, najpierw pokonując razem pierwsze trzy składniki, a następnie zacznij dolewać do nich oliwę z oliwek, kontynuując aktywne bicie. Pokrój seler i jabłko, przypraw sałatę sosem musztardowym i posyp orzechy przed podaniem.

Przygotowanie podchodzi seler na zimę - przepis

Składniki:

  • grono petlowanych selera;
  • pieprz - 3 szt .;
  • sól - 30 g;
  • sok z cytryny - 15 ml.

Przygotowanie

Podzielić umyte łodygi selera na kawałki, które są dogodnie umieszczone w słoiku. Zanurz seler w osolonym wrzątku na kilka minut. Przygotuj marynatę, posypując solą wrzącą wodę, dodając sok z cytryny i pieprzu. Napełnij zawartość przygotowanych słoików gorącą marynatą i pasteryzuj wszystkie 20 minut przed rolowaniem.

Pieczony stalked seler

Składniki:

  • olej kukurydziany - 25 ml;
  • ostra papryka - do smaku;
  • sos sojowy 35 ml;
  • łodygi selera - grona.

Przygotowanie

Rozgrzej olej, usmażyć ostrą paprykę, a następnie włóż łodygi selera, pokrój w patyki. W trakcie mieszania smażyć łodygi w gorącym oleju przez 3 minuty, a następnie posypać sos sojowy i odczekać jeszcze minutę. Podawaj przygotowane łodygi na ciepło.

Co ugotować z selerem?

Składniki:

  • cebula - 85 g;
  • zęby czosnkowe - 2 sztuki;
    • zupa selerowa
  • ziemniaki - 115 g;
  • bulion - 1,3 l;
  • łodygi selera - 640 g;
  • sok z cytryny - 15 ml.

Przygotowanie

Aby zrobić zupę o delikatnym, wykwintnym smaku, posiekaj cebulę i seler, zachowaj do miękkości, dodaj posiekane ziemniaki i czosnek, a po pół minuty wylej cały bulion. Zagotuj zupę, aż ziemniaki zmiękną, a następnie ubij z blenderem i dopraw solą z sokiem z cytryny przed podaniem.