Rodzynki z kalorii z winogron
Historia winogron ma swoje korzenie w czasach starożytnych. Pierwsze wzmianki o owocach uprawianych winogron należą do czasów Babilonu i starożytnego Egiptu. Ludzie od dawna doceniają wspaniały słodki smak winogron i wspaniały napój z nich wykonany. Przez stulecia ludzie próbowali ulepszać winogrona - aby ich jagody były większe, słodsze i jaśniejsze. Wynik, jaki widzimy dzisiaj na półkach sklepów - ogromna liczba odmian winogron, różniących się kolorem, kształtem, smakiem, stopniem słodycze itd. Przy takiej obfitości nawet najbardziej wybredny smakosz będzie w stanie znaleźć dokładnie taki rodzaj, który będzie w pełni odpowiadał wszystkim jego życzeniom i wymaganiom.
Według statystyk najpopularniejszymi winogronami na świecie są kishmish. W porównaniu do innych odmian, jej jagody nie są tak duże, ale znacznie słodsze. Główną różnicą jest to, że praktycznie nie ma w nim kamieni: są one tak małe, że prawie niewidoczne.
Rodzynki z kalorii z winogron
Kaloryczne winogrona waha się średnio od 43 do 75 kcal. Liczba ta zależy od słodyczy jagody. A ponieważ zawartość fruktozy i sacharozy w rodzynek jest znacznie wyższa niż w innych odmianach winogron, kaloria rodzynek jest wyższa: 95 kcal na 100 g dojrzałych jagód.
Ci, którzy dopiero zaczynają monitorować liczbę kalorii i składników odżywczych w swoim menu często zastanawiają się, czy istnieje różnica między jasnymi i ciemnymi sułtankami. Zawartość kalorii w zielonych winogronach jest prawie nie do odróżnienia od kalorii ciemnego odpowiednika.
Różnica między nimi polega przede wszystkim na ilości składników odżywczych. Tak więc w ciemności odmiany zawierają znacznie więcej substancji przeciwutleniających, które spowalniają proces starzenia się komórek. Ponadto ciemne winogrona ogólnie, a zwłaszcza kishmish, znacznie zwiększają funkcję tworzenia krwi w organizmie. Ciemny kishmish zawiera maksymalną liczbę witamin spośród wszystkich odmian winogron. Dlatego, jeśli planujesz nie tylko jeść pyszne jagody, ale chcesz nasycić organizm witaminami, możesz wybrać czarne rodzynki. Ale dla osób skłonnych do reakcji alergicznych lepiej jest preferować białe rodzynki: jakiekolwiek zielone owoce powodują alergie kilkakrotnie rzadziej.
Zarówno białe jak i czarne winogrona ze świeżych rodzynków mają kaloryczność dużo niższą niż rodzynki tych odmian. Faktem jest, że podczas suszenia winogrona tracą pierwszą ciecz, podczas gdy składniki odżywcze w jagodzie pozostają prawie całkowicie. Okazuje się, że rodzynki to koncentrat pożywnych i użytecznych substancji z winogron.
Warto zauważyć, że zawartość cukru owocowego i glukozy w rodzynkach rodzynkowych będzie rekordowa wśród suszonych owoców. Dlatego nie ma potrzeby włączania takich rodzynków do diety osób chorych na cukrzycę. Nie dajcie się zwieść sułtanowi i tym, którzy ściśle obserwują swoją figurę. 
Ale dla tych, którzy mają problemy z układem sercowo-naczyniowym, kishmish musi zostać wpisany na stałe dieta , ponieważ winogrona zawierają substancje, które wzmacniają mięsień sercowy.
Biały i czarny kishmish jest smaczny i zdrowy sam w sobie. Dodając go do procesu gotowania, nawet w najbardziej znanym daniu, można łatwo uzyskać nowy pikantny smak. Dodatkowo, piękne, średniej wielkości zielone i ciemnoniebieskie jagody z rodzynkami doskonale udekorują gotową sałatkę, deser lub koktajl.
Kishmish nie jest najbardziej niskokaloryczną jagodą, ale bardzo przydatną. Zawierając winogrona w swoim menu w rozsądnych ilościach, urozmaicasz dietę, dostarczasz organizmowi dużą ilość pożywnych i użytecznych substancji i po prostu ciesz się smakiem.