Jak uboga byłaby dieta bez warzyw i owoców, a nawet ludzkość byłaby pozbawiona możliwości cieszenia się niezrównanym smakiem i aromatem owoców. Dziś nie można sobie wyobrazić, że wraz z nadejściem lata nie będzie można tego dokonać. czereśnia , truskawki i inne jagody i owoce, a także przygotować sałatki z szerokiej gamy warzyw. Odpowiedz na pytanie, dlaczego musisz jeść dużo warzyw i owoców, dziś i być.

Korzyści z owoców i warzyw

Trudno go przecenić, ponieważ dary natury są bogate w witaminy, minerały i inne składniki odżywcze, których brak ma bezpośredni wpływ na samopoczucie i wygląd osoby. Dla wszystkich charakteryzuje ich zdolność do wzmacniania układu odpornościowego i przyczyniania się do walki z różnymi chorobami. Warzywa i owoce nazywane są zdrową żywnością, ponieważ zawierają przeciwutleniacze - substancje, które spowalniają proces starzenia. Osoba, w której diecie dary natury są regularnie obecne, wygląda dużo świeżo, energiczniej i atrakcyjniej niż osoby, które je tylko sporadycznie.

Wpływ koloru na zalety owoców i warzyw

Kolor owocu określa jego skład witaminowy, który określa wpływ na organizm, w następujący sposób:

  • pomarańczowe dary natury są bogate witamina a - silny przeciwutleniacz o właściwościach przeciwnowotworowych. Należą do nich rokitnik zwyczajny, dynia, marchew, brzoskwinie, morele, mango, itp .;
  • zielenie są bogate w chlorofil, który zwiększa liczbę czerwonych krwinek i zapewnia transport tlenu do komórek i tkanek. Jest bogaty w wodorosty, sałatę, szpinak, pokrzywy, brokuły, brukselkę, seler, kiwi, awokado itp .;
  • owoce bzu, a także niebieski i fioletowy są bogate w antocyjany - najważniejsze związki wspomagające pracę układu sercowo-naczyniowego. Ponadto przydatne są jagody, jagody i jeżyny owoce i warzywa dla wzroku;
  • czerwone owoce i warzywa łagodzą stany zapalne dróg moczowych i zwalczają raka. Ponadto w jabłkach, arbuzach, czereśniach, granatach, truskawkach i innych występują flawonoidy, które charakteryzują się działaniem przeciw niedotlenienia, przeciwrakotwórczym, przeciwutleniającym i przeciwalergicznym.

Teraz jest jasne, dlaczego należy jeść warzywa i owoce, ale nie tylko z powodów opisanych. Wszystkie są bogate w błonnik, który poprawia trawienie i normalizuje ruchliwość jelit. Najbardziej przydatne owoce i warzywa w tym zakresie to grejpfruty, awokado, marchew, kukurydza, dynia, groch, maliny, szpinak, buraki itp.