Owsianka kalorii

Kiedy dietetycy zalecają uzupełnienie diety zbożami, którzy zmagają się z nadwagą, istnieją obawy o wysokiej zawartości kalorii w takich daniach. Zboża zawierają o wiele więcej kalorii niż owoce lub warzywa, ale odzyskanie ich jest prawie niemożliwe. Nic dziwnego, że zboża są uważane za podstawę żywienie żywieniowe mające na celu zwalczanie otyłości lub leczenia chorób. Zobaczmy, co to jest sekret.

Owsianka kalorii

Na wstępie należy rozumieć, że wartość energetyczna setek gramów suchych zbóż i setki gramów gotowej owsianki znacznie się różni. Zad jest bardzo higroskopijny, a podczas gotowania pochłania wodę, która nie zawiera kalorii. Im więcej wilgoci wchłonie zad, tym większa jest różnica między kaloryczną zawartością suchego i gotowego produktu. Na przykład 100 gramów suchej gryki zawiera 329 kalorii, a 100 gramów gotowej kaszy gryczanej zawiera tylko 100-120 kalorii. Ta różnica będzie większa, jeśli weźmiesz kukurydzę lub kaszę mannę, z której jest płynna owsianka. Tak więc, wartość energetyczna 100 gramów suchych kaszy kukurydzianej wynosi 325 kalorii, a 100 gramów gotowego zboża zawiera około 80-90 kalorii.

Nie zapominaj, że dotyczy to tylko zawartości kalorycznej owsianki. Jeśli podczas gotowania dodasz do zbóż masło, cukier, miód, orzechy i suszone owoce, wartość energetyczna gotowego dania znacznie wzrośnie, a regularne spożywanie takiej owsianki może naprawdę spowodować poważne uszkodzenie sylwetki.

Wiele osób jest zainteresowanych tym, jak obliczyć owsiankę kaloryczną, jeśli nie ma pod ręką skali kuchennej. W trakcie gotowania po prostu policzcie ile łyżek zboża włożyliście do rondla. 1 łyżka stołowa zawiera następujące ilości suchych zbóż:

• 15 g gryki;
• 6 g płatków owsianych;
• 16 g proso;
• 16,5 g płatków ryżowych;
• 16,5 g jęczmienia perłowego;
• 14 g semoliny;
• 13 g ziaren jęczmienia;
• 5 g kaszy owsianej.

Poniżej znajduje się tabela owsianki kalorycznej. Dzięki niemu możesz dowiedzieć się, jaka jest kaloryczna zawartość gotowych kaszek na wodzie.

Jak liczyć owsiankę kalorii z dodatkiem oleju

Jest nieco trudniej określić zawartość kalorii w owsiance z masłem. Aby to zrobić, musisz wiedzieć, ile masła lub oleju roślinnego dodałeś do potrawy. 1 łyżka stołowa zawiera 16,5 g śmietanki lub olej roślinny . Jednak zboża z masłem i inne smaczne dodatki (cukier lub miód), choć o wiele ładniejsze, zupełnie nie nadają się do żywienia. Jeśli nadal nie jesteś w stanie zrezygnować z tak wysokokalorycznego dania, spróbuj jeść słodką owsiankę z masłem rzadziej i tylko jako śniadanie, i używaj kaszy ryżowej lub gryczanej z niewielką ilością olejków roślinnych jako dodatkami.

Więc dowiedzieliśmy się, że kalorie w owsiance gotowane w wodzie wcale nie tak wysoka jak wartość energetyczna takiej samej ilości suchych zbóż. Aby owsianka mogła, a nawet musi być zawarta w menu dla tych, którzy chcą schudnąć. Po zjedzeniu dwustotonowej porcji owsianej kaszy gryczanej gotowanej w wodzie otrzymasz około 200-240 kalorii, a także dużo witamin, minerałów i innych użytecznych składników. W tym przypadku nie pamiętasz przez długi czas o głodzie, ponieważ zboża są źródłem wolnych węglowodanów. Rozkładają się stopniowo, a w odpowiedzi na ich przetwarzanie, hormon insuliny jest również powoli i mierzalnie uwalniany. Dlatego wykorzystanie zbóż pomaga radzić sobie z uczuciem głodu, które często cierpi ludzi na diecie.

• ← Kaloria kakao z mlekiem
• Kalorii Kiwi →