Ciasto "Korzinochka" - najlepsze receptury dodatków do ulubionego deseru
Panice, które chciały rozpieszczać swoich bliskich pysznym deserem, możesz polecić przygotowanie tak wygranej opcji jak koszyk z ciastami. Proces gotowania jest prosty, czego rezultatem jest pyszna uczta, która przypomina dzieci.
Kosz ciasto w domu
Aby uzyskać deser, którego smak jest znany wszystkim od dzieciństwa, w jego przygotowaniu są pewne tajemnice. Tak więc, aby upiec pyszny kosz z ciasta - przepis zakłada przestrzeganie takich chwil:
- Podczas przygotowywania ciasta olej musi być bardzo zimny, jest to koniecznością.
- Ugniatać trzeba bardzo szybko, aby olej nie miał czasu na rozgrzanie ręką. Osiąga się to za pomocą blendera lub noża, który jest cięty olejem zmieszanym z mąką.
- Następnie dodaj jajko i sól - a ciasto gotowe.
- Musi być trzymany w zimnie, co najmniej godzinę.
Ciasto na ciasto
Aby zrozumieć, jak upiec kosze na ciasta, należy przestrzegać wszystkich zasad przygotowywania ciasta. Powinny być piaszczyste, podstawa nie lubi długiego ugniatania, więc wymieszaj wszystkie potrzebne składniki ostrożnie i szybko. Przed rozpoczęciem przygotowywania należy zakupić metalowe formy do pieczenia koszy i folii.
Składniki:
- mąka - 250 g;
- cukier - 100 g;
- jajko - 1 sztuka;
- olej - 150 g;
- cukier waniliowy -2 łyżeczki;
- śmietana - 1 łyżka. l.;
- Soda -1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Cukier, cukier waniliowy i zmiękczone masło, aby pokonać blask.
- Dodaj jajko i śmietanę, wymieszaj, dodaj mąkę.
- Gotowy do podjęcia ciasta przez 1 godzinę w lodówce.
- Z ciasta uformuj kiełbasę, pokrój na małe kawałki, rozwałkuj.
- Miejsce w foremkach. Piec przez 7-8 minut.
- Ciastko napełnij koszyk farszem.
Kosze z kremem proteinowym
Jedną z najbardziej popularnych i ulubionych opcji deserów jest kosz z kremem proteinowym. Nadzienie nadaje delikatności niepowtarzalny smak, który daje przyjemność nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. W dolnej części kosza można umieścić łyżeczkę wiśni, śliwek lub innych dżemów, które dodadzą pikanterii.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- białko jaj - 3 sztuki;
- cukier - 250 g;
- woda 85 ml;
- kwas cytrynowy - szczypta.
Przygotowanie
- Rozwałkować ciasto, wyciąć kubki i umieścić w foremkach. Piec przez 7-9 minut.
- W wodzie, aby wylać cukier, wymieszać, zapalić, doprowadzić do wrzenia. Syrop gotować przez 3-4 minuty.
- Mieszaj białka mikserem, aż utworzy się gęsta piana. Wlać syrop cukrowy w cienką strużkę. Pokonaj kolejne 10-15 minut.
- Ciasto z ciasta kruchego z nadzieniem kremowym.
Kosz z owocami i galaretką
Dla miłośników deserów o bogatym cytrusowym smaku istnieje opcja, taka jak kosz z owocami i galaretką. Na dole możesz umieścić pomarańczowego Kurda - to lekki krem , które można kupić gotowe lub ugotować samemu. Alternatywnie możesz użyć cytryny, mandarynki lub innego kremu.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- żelatyna - 1 opakowanie;
- pomarańczowy Kurd - 150 g;
- mandarynki - 4 sztuki;
- kiwi - 1 szt .;
- winogrona - 100 g.
Przygotowanie
- Upiec kosze. Umieść je w pomarańczowym Kurdzie.
- Umieść owoce na wierzchu.
- Przygotuj galaretkę, którą wlej do koszyka na ciasto.
- Umieścić w lodówce, aż do całkowitego zastygnięcia.
Kosz z kremem
Custard ma wyjątkowy smak i cieszy się zasłużoną popularnością nawet wśród wymagających smakoszy. Dlatego taki kosz na ciasto ze śmietaną będzie wariantem korzystnym dla wszystkich, który można przygotować i podać na świątecznym stole. Mogą być ozdobione świeżymi jagodami: truskawkami, porzeczkami, malinami. Na dnie kosza można wlać łyżeczkę dżemu.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- cukier - 2 łyżeczki;
- jajko (żółtko) - 2 sztuki;
- Cukier waniliowy - 2 łyżeczki;
- mleko - 250 ml.
Przygotowanie
- Upiec kosze.
- W żółtku dodać cukier, mąkę i cukier waniliowy, wymieszać.
- Podgrzej mleko, ale nie gotuj. Wlać cienką strużkę do mikstury.
- Umieść masę na ogniu, gotuj przez kilka minut, aż krem zacznie gęstnieć.
- Napełnij ciasto zimnym kremem.
Kosze ze śmietaną i owocami
Deser z bitą śmietaną to prawdziwe kulinarne arcydzieło, które może ozdobić świąteczny stół. Kosz z owocami spodoba się członkom rodziny i zaskoczy zaproszonych gości. Przysmak staje się szczególnie aktualny latem, kiedy pojawiają się świeże jagody. Z ich pomocą możesz za każdym razem gotować deser w inny sposób.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- krem - 420 ml;
- cukier puder - 5 łyżek. l.;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- brzoskwinia - 1 szt .;
- kiwi - 1 szt .;
- Truskawki - 6 szt.
Przygotowanie
- Upiec kosze.
- Chłodzony bat śmietany z mikserem. Kiedy się podniosą, kontynuuj biczowanie, wlewaj sproszkowany cukier i wanilinę.
- Pokrój owoce na cienkie plasterki.
- Napełnij kosz owoców ciastem.
Kosze ze śmietaną twarogową
Baza piasku w połączeniu z delikatnym twarogiem ma niewytłumaczalny smak, takie nadzienie dodaje nie tylko pikanterii do deseru, ale również przynosi korzyści. Dlatego krem z twarogu ponieważ kosze z ciasta krótkiego są bardzo popularne wśród gospodyń domowych. Deser można dekorować na wierzchu startej czekolady lub wiórków kokosowych, kładąc kawałek owoców.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- twarożek - 400 g;
- masło - 180 g;
- cukier-1 szkło;
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Upiec kosze.
- Zmiękczyć masło, dodać piasek i cukier waniliowy, bicz.
- Zupa z sera i dodać do całkowitej masy.
- Napełnij kosze.
Kosze z kremem maślanym
Ciekawym wariantem deseru jest kosz z ciastami krem olejny . Może z powodzeniem zastąpić ciasto, które ma podobny składnik i pozwoli Ci jeść miłośników słodyczy na bazie oleju. Do dekoracji można użyć wszystkich puszkowanych lub świeżych owoców.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- Masło - 220 g;
- Mleko skondensowane - 1 garnek.
Przygotowanie
- Upiec kosze.
- Zmiękczyć masło i ubić mikserem.
- Dodaj skondensowane mleko. Kontynuuj bicie przez 10 minut.
- Napełnij kosze.
Kosz z kremem cytrynowym
Jedną z najprostszych opcji deserowych jest ta, do której używa się cytryny. Ten składnik jest w stanie nadać wyrafinowany i pikantny smak, więc ten przysmak jest bardzo popularny zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Kosze ze śmietaną można ozdobić dowolnymi jagodami, które idealnie pasują do delikatnego nadzienia.
Składniki:
- gotowe ciasto kruche - 550 g;
- sok z cytryny - 1 szklanka;
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 1 filiżanka;
- olej - 250 g;
- jaja - 4 sztuki;
- Cukier waniliowy - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
- Zedra i sok z cytryny zmieszane z cukrem i podpalone.
- Oddzielnie ubij jajka, które dodaje się do syropu cytrynowego.
- Gotować na małym ogniu, aż będzie gęsty.
- Zmiękczyć i ubić masło.
- Połącz składniki i wymieszaj mikserem.
- Napełnij ciasto koszem cytrynowym.