Gołąbki w powolnej kuchence
Warto zauważyć, że formowanie kapusty może zająć dużo czasu. Aby zaoszczędzić sobie niepotrzebnych kłopotów, przynajmniej przy przygotowywaniu, warto korzystać z powolnego gotowania. Gadżet kuchenny najlepiej nadaje się do długich marnych potraw w sosach i sosach. W szczegółach na temat przygotowania kapusty w powolnym kuchenka, wyjaśnimy w następujących przepisach.
Gołąbki w powolnej kuchence w sosie pomidorowym - przepis
Zacznijmy od standardowego i znanego wszystkim przepisu na bułeczki kapustne, marnego w sosie pomidorowym. Farsz do liści kapusty może służyć jako mięso mielone z dowolnego mięsa, ale preferowaliśmy zwykłą mieszankę wieprzowiny i wołowiny.
Składniki:
- liście kapusty - 12 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- sos pomidorowy - 75 ml;
- cebula - 45 g;
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- szczypta cukru;
- mięso mielone - 530 g;
- ryż - 75 g
Do sosu:
- pomidory w ich własnym soku - 460 ml;
- papryka - 1 łyżeczka;
- woda - 115 ml.
Gotowanie
Aby oddzielić liście kapusty od głowy, wlać ją przez kilka minut, a następnie lekko schłodzić i wyjąć. Przygotuj nadzienie, przyprawiając mięso mielone solą, dodając do niego jajko, posiekaną cebulę, trochę sosu pomidorowego i cukru, a także gotowany i schłodzony ryż. Zboża w nadziewanej kapuście są dodawane w celu zwiększenia ilości nadzienia, więc jeśli masz wystarczającą ilość mięsa mielonego, możesz jeść bez ryżu.
Rolki z kapustą ułóż na dnie miski multicooker z niewielką ilością oleju i smaż przez 10 minut w "pieczeniu". Następnie, anuluj tryb, wlej wrzącą wodę, aby dotarła do powierzchni rolek kapusty, a następnie przejdź do "gaszenia" na 40 minut.
Dopraw do pomidora, dopraw do smaku i rozcieńczyć sos niewielką ilością wody. Po przygotowaniu nadziewanej kapusty w multivarku wlać sos i wszystko pozostawić do przygotowania na kolejne pół godziny.
Na parze faszerowana kapusta w wolnym naczyniu
Znacznie więcej smaku w tym prostym przepisie na rolki z kapusty parowej, łączące szeroką gamę tradycyjnych przypraw indyjskich. Idealny dla tych, którzy kochają egzotykę i obserwują swoją dietę.
Składniki:
- mięso mielone z jagnięciny - 640 g;
- jajko - 1 szt .;
- imbir - 3 cm;
- czosnek - 4 ząbki;
- mielona kolendra, kminek, koper włoski - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- mielony cynamon, chili, kardamon - 1/2 łyżeczki;
- cebula - 85 g;
- duża głowa kapusty;
- garść kolendry.
Gotowanie
OpróŜnij kapustę, aby ułatwić wyjmowanie liści. Zmieszaj zmielone mięso jagnięce z jajkiem, tartym imbirem, posiekaną cebulą, puree czosnkowym i różnymi przyprawami. Rozłóż równe porcje mięsa mielonego między liśćmi kapusty i zwiń je. Włóż każdą nadziewaną kapustę do wysmarowanej parującą miską. W tym samym urządzeniu wlej wodę do kreski. Ustaw miskę i wybierz tryb "Parzenie" na 40 minut.
Jak gotować leniwe bułeczki kapustne w wolnym naczyniu?
Na początku materiału zauważyliśmy, że formowanie nadziewanej kapusty zajmuje zwykle dużo czasu, dlatego polecamy wszystkim tym, którzy nie chcą spędzać czasu na gotowaniu prostych leniwych bułeczek kapuścianych.
Składniki:
- mielony indyk - 430 g;
- cebula - 115 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- główka kapusty;
- sos pomidorowy - 175 g;
- woda - 115 ml.
Gotowanie
Włączając tryb "Pieczenie", usmażemy na nim mieszankę cebuli i mielonego indyka. Przypraw mięso mielone hojną szczyptą soli, dodaj czosnek. Posiekać lub po prostu losowo wyciąć kapustę. Przełóż go do mielonego mięsa, a następnie natychmiast polej wodą pomidorowy. Po tym jak płyn się zagotuje, przejdź do trybu gaszenia i pozostaw to na 40 minut.
Jeśli chcesz, możesz zmienić potrawę za pomocą sosu, na przykład, zrobić bułeczki kapustne w rożku w sosie pomidorowo-kwaśno-śmietanowym. Aby to zrobić, po prostu wymieszaj pastę pomidorową z czwartą filiżanką kwaśnej śmietany i kontynuuj gotowanie w ten sam sposób.