Gołąbki w szybkowarze

Gotowanie w szybkowarze to przyjemność. Naczynia są soczyste i bardzo smaczne, a proces gotowania nie zajmuje dużo czasu. Teraz powiemy ci jak gotować faszerowaną kapustę w szybkowarze.

Przepis na nadziewaną kapustę w szybkowarze

Składniki:

mięso mielone (wołowina + wieprzowina) - 0,5 kg;
kapusta - 1 kg;
pomidory - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt.;
oliwa z oliwek - 20 ml;
śmietana - 50 g;
ryż - 0,5 filiżanki;
sól, pieprz - do smaku;
woda - 400 ml.

Gotowanie

Drobno posiekaj cebulę, marchewkę trzy na dużej tarce, smażyć na maśle przez około 5 minut. Ostrożnie wyjmij arkusze z kapusty. Aby je zmiękczyć, możesz zanurzyć je we wrzącej wodzie na 3-5 minut. Wymieszaj farsz z cebulą, marchewką i ryżem, uprzednio gotowanym do połowy ugotowanego. Dodaj pomidor, pokrojone w kostkę, sól i pieprz. Potem wszystko dobrze wymieszaj. Uzyskaną masę owinięto w liście kapusty i umieszczono w szybkowarze.

Teraz przygotowujemy sos: posiekaj pozostałe pomidory z blenderem, dodaj śmietanę i wodę, dodaj trochę soli i wlej kapusty. W temperaturze 119 stopni przygotowujemy 15 minut. Jeśli Twoja szybkowar gotuje w niższej temperaturze, czas gotowania nieznacznie wzrośnie.

Ile przygotować chudego bułeczki kapustą w szybkowarze?

Składniki:

kapusta - 1 sztuka;
ziemniaki - 6 szt .;
cebula - 2 szt .;
pieczarki - 400 g;
pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
koperek;
sól, pieprz.

Gotowanie

Gotować kapustę w osolonej wodzie przez około 15 minut, a następnie delikatnie oddzielić liście. Gotowane obrane ziemniaki gotować, a następnie spuścić wodę, a ziemniaki wcisnąć. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Grzyby pokroić w talerze, posiekać cebulę. Smaż grzyby z cebulą do miękkości, sól do smaku.

Wymieszać ziemniaki z grzybami, dodać posiekany koperek i wymieszać. Liście kapusty przeciąć pieczęć. Bliżej podstawy leży łyżka tłuczone ziemniaki z grzybami i złóż kopertę. Pasta pomidorowa jest hodowana w 250 ml bulionu, w którym gotowano kapustę, dodajemy soli do smaku. Wkładamy nadziewaną kapustę do szybkowaru, polewamy sosem pomidorowym i włączamy. Po 15 minutach będzie gotowa pyszna chuda kapusta.

Przepis na leniwe gołębie w szybkowarze

Składniki:

kapusta - 0,5 kg;
mięso mielone - 0,5 kg;
cebula - 1 szt .;
jaja - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 50 g;
śmietana - 100 g;
marchewki - 1 szt.;
woda - 0,5 l;

sól

Gotowanie

Cienko pokroić kapustę, pokroić cebulę w kostkę, marchewkę trzykrotnie posiekać. Warzywa dodać do farszu, wymieszać, wbić jajko, dodać sól i zagnieść masę do uzyskania gładkości.

Przygotuj sos: zmieszaj koncentrat pomidorowy ze śmietaną, zalej wodą i dodaj trochę soli do smaku. Z gotowych farszów formujemy bułeczki kapustne, wkładamy je do szybkowaru i wypełniamy powstałym sosem. Po 15-20 minutach leniwe kapusty w szybkowarze będą gotowe.