Zimno w szybkowarze - przepis
Schłodzone to bardzo smaczne i zdrowe danie. Zawiera w swoim składzie kolagen, korzystny wpływ na skórę, stawy, włosy i paznokcie. Możesz zrobić to z różnych rodzajów mięsa. Odkryjmy przepisy na gotowanie na zimno w szybkowarze.
Jak ugotować przeziębienie w szybkowarze?
Składniki:
- Noga wieprzowa - 1 sztuka;
- kurczak - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- liść laurowy - 1 sztuka;
- sól, papryka - do smaku;
- cebula - 1 szt .;
- żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Aby przygotować zimno w szybkowarze, najpierw przygotowujemy całe mięso: ostrożnie obierzmy skórkę z nóg wieprzowych, przerobimy kurczaka i pokroimy w małe porcje. Przerzucamy mięso do szybkowaru, nalewamy zimną wodę w taki sposób, aby woda całkowicie pokryła mięso. Wprowadzamy gotującą się szybkowar do wrzenia, okresowo usuwając piankę. Następnie wkładamy całą obraną bulwę i marchewki, obieramy do smaku, dodajemy liście laurowe i kilka czarnych pieprzu. Zamykamy szybkowar z pokrywką, czekamy na syk zaworu, zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu przez 3 godziny. Następnie wyłącz ogień, wypuść całą parę z zaworu i delikatnie otwórz pokrywkę szybkowaru.
Kiedy mięso i bulion schłodzą do stanu ciepłego, wyjmujemy mięso i demontujemy je. 
Oddziel kości i skórę, a resztę pocięto na małe kawałki i złoŜono w formy na połowę wysokości. Czosnek jest oczyszczany, miażdżony i wkładany do bulionu. Rosół dosalizował tak, że był lekko słony. Wlej żelatynę i trochę podgrzej, mieszając, aż granulki całkowicie się rozpuszczą. Następnie odfiltruj bulion i polej mięso. Zamknij pokrywki i wyczyść nasze zimno, gotowane w szybkowarze, aby zestalić się w zimnym miejscu. Po około 5 godzinach wyjmujemy czołgi, przecinamy je chłód do porcjowania posypać drobno posiekanymi ziołami i podawać do stołu z musztardą lub ketchupem. To wszystko, pyszny zimny kurczak w szybkowarze jest gotowy.
Również łatwo i szybko możesz przygotować przeziębienie w innym asystencie kuchennym wielowymiarowy .