Gołąbki w mikrofalówce
W kuchence mikrofalowej można gotować absolutnie wszystko, od gotowanych jajek po przewiewne biszkopty. W tym artykule wyjaśnimy, jak gotować rolki kapusty w kuchence mikrofalowej. Ta metoda gotowania zajmuje mniej czasu i nie wpływa na końcowy smak potrawy.
Przepis na faszerowaną kapustę w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- kapusta - 1 głowa;
- farsz - 400 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- olej roślinny;
- pasta pomidorowa;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Oddziel duże arkusze kapusty i umieść je w kuchence mikrofalowej. Napełnij arkusze wrzącą wodą i wstaw do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą przez 3-4 minuty lub do momentu zmiękczenia. Jeśli smugi liści są zbyt gęste, ostrożnie pociąć je nożem, próbując wyrównać arkusz do mniej więcej tej samej grubości.
Wlać masło na patelnię i podsmażyć posiekaną cebulę i startą marchewkę. Oddzielnie gotować ryż w solonej wodzie (można to również zrobić za pomocą kuchenki mikrofalowej).
Włóż mielone mięso do sosu warzywnego i smaż, aż będzie gotowe. Wymieszaj zmielone mięso z schłodzonym ryżem i zawiń mieszaninę w liście kapusty.
Mieszamy pastę pomidorową z bulionem, w którym liście kapusty blanszujemy, dodajemy sól i pieprz do tego samego miejsca. Umieść nadziewaną kapustę w formie i zalej uzyskaną ciecz. Gotuj kapustę z maksymalną mocą przez 7 minut, a następnie przekręć je na drugą stronę i kontynuuj gotowanie.
Również nadziewana kapusta gotowana według tego przepisu może zostać zamrożona do przyszłego użytku. Frozen Cabbage Rolls w kuchence mikrofalowej przez 10-12 minut z każdej strony.
Przepis na leniwe rolki kapusty w mikrofalówce
Składniki:
- kapusta - 1 głowa;
- mięso mielone - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- ryż - pół wieku;
- marchewki - 1 szt.;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 bank;
- Zieloni;
- sól, pieprz;
- liść laurowy.
Gotowanie
Kapustę pokroić na duże kawałki i przeskoczyć przez maszynę do mięsa. Wymieszaną masę wymieszać z mięsem mielonym. 
Cebulę i marchewkę można smażyć i można przejść przez maszynę do mięsa wraz z kapustą, ponieważ przygotowujemy leniwe bułeczki kapustne.
Ugotować ryż, schłodzić i wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj sól i pieprz. Wlewamy pomidory do blendera lub tego samego maszynki do mielenia mięsa, w razie potrzeby rozcieńczamy wodą. Dodaj sól, pieprz, liść laurowy do pomidorów.
Formujemy "kotlety" z mielonego mięsa na rolki kapusty i wkładamy je do naczyń UHF. Roladki z kapustą napełnić sosem pomidorowym, przykryć pokrywką i piec przez 30-40 minut przy mocy 750 watów.