Gryka z kurczakiem
Oferujemy przepis na gotowanie pachnące, kruche i delikatne. kasza gryczana z kurczakiem. W procesie pieczenia kasza gryczana jest impregnowana sokiem z kurczaka, co sprawia, że danie jest bardziej soczyste i smaczniejsze. Więc zaczynajmy!
Receptura gryki z kurczakiem
Składniki:
- woda - 300 ml;
- kasza gryczana - 1 przedmiot;
- liść laurowy - 4 szt .;
- olej roślinny;
- groch w puszce - 150 g;
- mięso z kurczaka - 300 g;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- przyprawy.
Gotowanie
Rozważ interesującą opcję, jak gotować grykę z kurczakiem. Dokładnie sortujemy kasze, płuczemy je w zimnej wodzie. Teraz bierzemy naczynie do pieczenia, smarujemy je olejem roślinnym i równomiernie rozprowadzamy kaszę gryczaną.
Dodaj gotowaną marchewkę, pokrojone w kostkę, wylej bez puszki groszek konserwowy. Wyczyść cebulę, posiekaj w kostkę i przepuść olej roślinny, a następnie dodaj do kaszy gryczanej. Solimy, podsuwamy wszystko do smaku, dokładnie mieszamy i od góry poddajemy przetworzone biodra z kurczaka i wyrzucamy liść laurowy.
Ogrzamy wodę do wrzenia, wlewamy do formy, pokrywamy folią i przygotowujemy naczynie w 200 stopniach w piekarniku przez około 45 minut. Układamy gotową owsiankę na pięknym, szerokim naczyniu i podajemy wraz z mięsem.
Gryka z kurczakiem w doniczkach
Składniki:
- kasza gryczana - 0,5 st .;
- woda - 1 łyżka.
- świeże grzyby - 100 g;
- boczek gotowany wędzony - 2 plastry;
- cebula - 2 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- masło - 30 g;
- przyprawy.
Gotowanie
Umyć kaszę gryczaną, drobno posiekać grzyby lub zmielić w moździerzu, jeśli są wysuszone. Również mostek shinkuem i wszystkie równo podzielone na doniczki. Oczyść i posiekaj cebulę. Gdy wszystkie składniki są wkładane do garnków, dodajemy sól do smaku, przyprawiamy ją naszymi ulubionymi przyprawami, napełniajmy gorącą wodą, ale nie wrzącą wodą. Następnie pokrywamy garnki pokrywkami i wkładamy je do piekarnika na 45-55 minut, bez mieszania, aby owsianka była krucha.
5 minut przed końcem, włóż mały kawałek masła do każdej doniczki i przełóż jajko, aby stworzyć rodzaj oryginalnej czapki. Następnie włóż ponownie gryka z grzybami i kurczaka w piekarniku i poczekaj, aż jajko się ugotuje.
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem
Składniki:
- kasza gryczana - 250 g;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 5 łyżek. łyżki;
- ser - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- przyprawy.
Gotowanie
Tak więc, do pieczenia kurczaków zapiekanych z kaszą gryczaną, dokładnie przemyj grys i gotuj, aż będzie gotowa w małej osolonej wodzie. Proces piersi z kurczaka, gotowanie, schładzanie i oddzielanie mięsa od kości, cięcie na małe kawałki. Nie wylewamy gotowego bulionu z kurczaka, można go użyć do zupy lekkiej lub innego dania.
Wyczyść cebulę, posiekaj na cienkie pół-pierścienie i przeprowadź rozgrzany olej roślinny przez około 5 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie dodać kawałki kurczaka, wymieszać i smażyć wszystkie razem przez kolejne 3 minuty, następnie nałożyć na patelnię śmietanę, sól i pieprz do smaku, wymieszać i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 3 minuty. Ser wcierany jest na małej patelni. W 
Miskę ubijamy jajkami z pozostałą śmietaną.
Smarujemy naczynie do pieczenia olejem roślinnym, rozprowadzamy w nim połowę gryki i posypujemy szczyptą sera. Następnie nakładamy kurczaka na kształt i posypujemy serem. Następnie równomiernie przykryj wszystkie pozostałe gryki, wlej jajka, ubijamy kwaśną śmietaną i ułóż pozostały ser.
Formularz jest usuwany w piekarniku przez 40 minut i pieczony w temperaturze 180 stopni. Gotowa zapiekana kasza gryczana pokroić na porcje i podawać gościom sałatkę ze świeżych warzyw.