Ugotowane przepisy na pierś kurczaka
Pierś z kurczaka gotowana bez skóry jest przydatnym składnikiem pożywienia dietetycznego. Przecież większość tłuszczu zawartego w kurczęciu jest zawarta w skórze, więc do przygotowania lekkich posiłków najlepiej użyć czystego fileta. Pasuje do świeżych warzyw i wszelkiego rodzaju dodatków. Dowiedzmy się, co można ugotować z gotowanej piersi z kurczaka.
Ugotowany przepis na sałatkę z piersi kurczaka
Składniki:
- piersi z kurczaka - 250 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- pieczarki konserwowe - 200 g;
- jajko - 1 szt .;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- świeży koper.
Gotowanie
Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki gotować, ochłodzić i wcierać w drobną kostkę. Filet z kurczaka również drobno zagotować i posiekać. Kiszone ogórki pocierać grubą tarka. Za pomocą grzybów połącz solankę, wyciśnij grzyby i drobno posiekaj. Zagotuj jajka, oczyść i posiekaj na drobnej tarce. Umyć koper, posiekać drobno i ułożyć sałatkę warstwami na pięknym naczyniu. Pierwsze ziemniaki, następnie filet z kurczaka, ogórek konserwowy, pieczarki i jajko. Wszystkie majonez i posypać świeżym koprem.
Gotowane kotlety z piersi kurczaka
Składniki:
- gotowana marchewka - 2 szt .;
- pierś z kurczaka - 2 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- mąka - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Marchew szczotkować, gotować do końca, oczyścić i natrzeć na tarce. Schłodź ugotowany kurczak i rozłóż go na włókna. Następnie połączyć mięso z marchewką, dodać jajka, doprawić przyprawami, dodać mąkę, zagnieść masę, rozprowadzić łyżką na gorącej patelni i smażyć placki, aż ugotują się po obu stronach. Podawaj z kwaśną śmietaną.
Gotowana pierś z kurczaka w wolnym naczyniu
Składniki:
- pierś z kurczaka - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- przyprawy;
- woda - 1 łyżka.
- mąka - 2 łyżki.
- krem - na życzenie.
Gotowanie
Umyć piersi z kurczaka, wysuszyć je i pokroić na małe porcje. Myj warzywa, obierz, posiekaj cebule i wcieraj marchewki na dużą tarkę. W misce multicookera wlej trochę masła, rozłóż filet i wymieszaj. Zamknij pokrywkę urządzenia, ustaw tryb pieczenia i smaż mięso przez 15 minut.
Następnie dodaj cebulę i marchewkę do piersi, wymieszaj i wklej wszystkie razem przez kolejne 10-15 minut. Rozrobić mąkę przegotowaną wodą, wlać ostrożnie do miski i wymieszać. Sól, pieprz i posyp do smaku. W razie potrzeby dodaj intensywny krem, zamknij pokrywkę, ustaw tryb "gaszenia" i odczekaj około 1 godziny. To wszystko, delikatna pierś z kurczaka w powolnym piekarniku jest gotowa.
Pierś z kurczaka gotowana
Składniki:
- piersi z kurczaka - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 8 ząbków;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- rosół z kurczaka - 2 l;
- Pomidor - 3 szt .;
- sos pesto - 250 g
Gotowanie
Wyczyść cebulę, pokrój ją na kawałki i podziel na kawałki. Gotuj piersi kurczaka do 
półprodukty, a następnie rozłożyć na blasze do pieczenia, posypać cebulką i obranym czosnkiem. Polać oliwą z oliwek, doprawić przyprawami i piec przez 10 minut. Po ugotowaniu pozwól kurczakowi ostygnąć i posiekaj na włókna.
Następnie dodaj bulion z kurczaka, smażoną cebulę, czosnek i trochę sosu pesto. Mieszaj mieszaninę do uzyskania gładkości. Mięso z kurczaka połączyć z pozostałym sosem w misce i odłożyć na bok. W dużym rondlu doprowadzić do wygotowania bulionu. Wrzuć posiekane mięso z kurczaka porcjami, zalej gorącą rosół i udekoruj zupę plastry pomidora.