Sałatka z buraków
Sałatka z burakami i serem to wygrana dla każdego świątecznego stołu. Naczynie dobrze komponuje się z gorącymi dodatkami, daniami mięsnymi, kawałki warzyw i kanapki. Buraki z serem i majonezem są głównymi składnikami wszystkich sałatek, które dziś będą oferowane czytelnikom, co oznacza, że danie jest dostępne i jest łatwiejsze w przygotowaniu.
Pierwszą z nich jest sałatka z buraków z serem i czosnkiem. Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 5-10 minut, co oznacza, że jest to idealna opcja dla wszystkich, do których goście weszli dość niespodziewanie.
Sałatka z buraków z serem i czosnkiem
Składniki:
- buraki - 4 szt .;
- twardy ser - 150 g;
- majonez - do smaku;
- czosnek - 3 ząbki;
- orzechy włoskie - 100 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Buraki są gotowane, czyszczone i mielone z dużą tarczą. Następnie obierz czosnek i posiekaj. Trzepimy ser na drobnej tarce. Następnie mielimy ziarna orzechów. Wszystkie składniki są zmieszane, ubrane z majonezem i solą. Przed podaniem można udekorować drobno posiekaną pietruszką lub liśćmi sałaty.
Następująca sałatka zawiera ser, buraki, marchew, wiele innych warzyw, a nawet owoce. To danie trudno nie zainteresować prawdziwych wybrednych smakoszy. Jego przygotowanie zajmuje trochę dłużej, ale to danie jest bardzo bogate w witaminy. Ponadto, smaki i odważne kombinacje nie pozwolą tej sałacie pozostać w cieniu, nawet jeśli najdroższe przekąski będą następne.
Sałatka z burakami, serem, marchewką i granatem
Składniki:
- szynka - 300 g;
- twarde odmiany sera - 150 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- buraki - 1 szt .;
- ogórek konserwowy - 2 szt .;
- majonez - do smaku;
- jajo kurze - 3 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- granat - 1 szt .;
- sól i czosnek - do smaku.
Gotowanie
Ziemniaki, marchew i buraki są myte i gotowane. Następnie schłodzić buraki pod zimną wodą, oczyścić i natrzeć na grubej tarce. Kiszone ogórki pokroić w kostkę. Następnie ugotuj jajka, ostudź, wyczyść i wcieraj w grubą tarkę. Czyścimy ziemniaki i marchew, a także mielimy je grubą tarką. Następnie pokroimy szynkę w kostkę i zaczniemy układać warstwową sałatkę.
Umieść ziemniaki w pierwszej warstwie i dodaj majonez. Następnie są kiszone ogórki i są również smarowane. Następnie połóż szynkę z majonezem. Następna warstwa zostanie przemyta, oczyszczona z rdzenia i pestek pokrojonego jabłka. Następnie warstwa jaj, startego sera i majonezu. Następnie marchewki z czosnkiem. Górna warstwa to ugotowane buraki z ziarnami sera i granatu. Przed podaniem egzotycznej potrawy, zaparz ją przez 3 godziny.
I wreszcie, wprowadzamy czytelników do sałatki z buraków z kozim serem, która jest nie mniej popularna w słynnych kuchniach. Pikantny aromat i tajemniczy smak przypraw nie pozostawi nikogo obojętnym.
Sałatka z koziego sera
Składniki:
- liście sałaty - 200 g;
- kozi ser - 80 g;
- Orzechy cedrowe - 40 g;
- buraki - 2 szt .;
- bazylia - 1 pęczek;
- czosnek - 1 ząbek;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
- sól i pieprz - do smaku.
Gotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Następnie załóż arkusz obu buraków zawinięty w folię. Piec do miękkości przez godzinę. Następnie usuwamy folię i oblewamy warzywa zimną wodą, obierzamy i kroimy na plasterki. Liście sałaty są myte i suszone. Potem kozi ser. Czyścimy orzeszki piniowe i podsmażamy jąderka na suchej patelni, zanim uzyskamy złoty kolor.
Następnie, na dnie pięknego naczynia, posmarujmy liście sałaty, na górze buraki, potem kozi ser, prażone orzechy i umyte liście bazylii. Napełnij mieszanką posiekanego czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek i pieprzu. Po napełnieniu sałatka natychmiast wyślij do stołu.