Wołowina z ziemniakami w wielu odmianach
Kombinacja ziemniaków i mięsa jest idealna do każdego posiłku, więc jeśli nie ma czasu na gotowanie obiadu lub lunchu, zanotuj prosty przepis na gotowanie wołowiny z ziemniakami w powolnym piecu. Smaczne danie dla wszystkich innych doskonale nadaje się na świąteczny stół.
Przepis na wołowinę i ziemniaki w powolnym kuchenka
Składniki:
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- seler - 1 łodyga;
- mielona wołowina - 500 g;
- keczup - 1 łyżka. łyżka;
- pomidory w swoim własnym soku - 400 g;
- ziemniaki - 450 g;
- tymianek - 1 gałąź;
- liść laurowy - 1 szt.;
- pietruszka;
- sól, pieprz.
Gotowanie
W multivarka polej olejem roślinnym i smaż go na pokrojonych w kostkę warzywach 7-10 minut. Po upływie czasu dodaj do miski wolniej ugotowaną mieloną wołowinę i usmaż, aż się zbierze. Wypełnij zawartość multicookera pomidory w ich własnym soku , dodaj keczup, zioła i przyprawy. Gotowanie wołowiny w trybie "Schładzanie" przez 20-25 minut. Posyp gotowe mięso posiekaną natką pietruszki.
Wołowina z ziemniakami i warzywami po japońsku w wolnej kuchence
Składniki:
- zielona fasola - 1 garść;
- ziemniaki - 4-5 sztuk;
- cebula - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- wołowina - 250 g;
- woda - 1 przedmiot;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- sól - 1/2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
- Sake - 2 łyżki. łyżki;
- Mirin - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Mięso pokroić w paski i smażyć na oleju roślinnym, stosując tryb "pieczenia" do uzyskania złotobrązowego koloru. Czyste ziemniaki pokroić w kostkę. Zrób to samo z marchewką i cebulą. Układanie warzyw w wolnym naczyniu i wlewanie mieszaniny wody, soli, cukru, sake, sos sojowy i Mirina. Zamknij pokrywkę multicookera i gotuj wołowinę w trybie "Hartowanie" przez 25-30 minut.
Wołowina pieczona z ziemniakami w wolnym naczyniu
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- wołowina - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- majonez - 1 opakowanie;
- ser topiony - 1 brykiet;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Ziemniaki pokroić w paski. Wołowina pokroić talerze i zniechęcić. Posyp mięso solą i pieprzem, a następnie posmaruj majonezem. Dno smaru multicooker z olejem roślinnym i umieścić warstwę ziemniaków. Sól i pieprz posiekane bulwy i pokryj je warstwą posiekanych krążków cebuli i mięsa. Umieść przetworzone kawałki sera na wierzchu mięsa (możesz wymieszać je z prostym ciałem stałym) i zamknij miskę multicookera.
Gotuj mięso z ziemniakami w trybie "pieczenia" przez 40 minut. 10-15 minut przed końcem czasu, otwórz zawór uwalniania pary na pokrywie urządzenia, aby sok z mięsa został całkowicie odparowany i otrzymasz rumiany ziemniak. Podawać to danie powinno być ze świeżymi warzywami i ziołami.
Wołowina z ziemniakami i suszonymi śliwkami w wolnym naczyniu
Składniki:
- wołowina - 2,5 kg;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- marchewki - 3 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- suszone śliwki - 1 garść;
- seler - 3 łodygi;
- cebula - 2 szt .;
- czosnek - 1 głowa;
- ocet balsamiczny - 1/3 łyżki stołowej;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- czerwone wino 750 ml;
- liście laurowe - 2 szt .;
- tymianek - 2 gałązki;
- bulion wołowy - 3 łyżki stołowe;
- woda - 3 łyżki.
Gotowanie
Wołowina pokroić w kostkę i smażyć w misce multivarka na złoty kolor. Po wlaniu wołowiny pół wina i bulionu i pozostawić na gulasz na 1,5 godziny w trybie "Hartowania". Warzywa pokroić w kostkę i położyć w multvarku. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, w tym zioła i przyprawy, i włącz "Duszenie" na kolejne 1,5 godziny, a gulasz wołowy z ziemniakami w wolnym naczyniu jest gotowy do podania!