Biała fasola "Lima" ma lekko spłaszczony kształt i może mieć dwie odmiany - duże i małe. Duża biała fasola "Lima" ma duże zakrzywione ziarna, które są wypełnione mięsistymi fasolami. Mały, odpowiednio, ma małe owoce i jest bardziej przedwcześnie rozwinięty.
Fasola "Baby Lima" nazywana jest również olejem, ponieważ jej ziarna mają przyjemny kremowy smak, ale jednocześnie potrawy z nią nie są bogate w kalorie. Często ta fasola jest używana jako substytut mięsa w poszczeniu lub w dieta wegetariańska ponieważ jest w nim dużo białka.
Na etapie ziaren młodych ziaren Lima są bardzo smaczne. Jest zjedzony nawet świeży. W tym przypadku jego białka są bardzo łatwo trawione, a dzięki reakcji alkalicznej są naturalnym środkiem na zgagę.
Oczywiście, możesz kupić fasolę w supermarkecie, ale jeśli masz działkę, możesz ją uprawiać samodzielnie. Jeśli masz doświadczenie w uprawie innych odmian fasoli, nie będziesz miał żadnych trudności.
Powinien być sadzony na glebie neutralnej lub lekko kwaśnej. Najlepiej rośnie w ogrodowych łóżkach, gdzie w zeszłym roku rosły ziemniaki, pomidory lub dynie. Gleba powinna być luźna, nawożona kompostem jesienią. Przed sadzeniem należy również dodać nawozy fosforowe i potasowe oraz popiół drzewny.
Ziarna są sadzone, gdy nastąpi stały atak ciepła, mniej więcej w drugiej połowie maja. Ziemię należy ogrzać do 10 cm do + 10-12 ° C. Pod pestkami wykopywane są 4-5 cm głębokie pestki, wstępnie namoczone ziarna umieszcza się w zwilżonej ziemi, przykryty włókniną.
Pamiętaj, że fasola nie lubi zamrażania i podlewania. Fasola Lima jest bardzo dobra i szybko rośnie, nie obawia się szkodników i daje wspaniałe plony. Zapach liści odstrasza owady, dzięki czemu może chronić nie tylko siebie, ale nawet rośliny w sąsiednich łóżkach.