Jęczmień to zmiażdżony jęczmień. Jego ziarna są ostrożnie przesiewane i miażdżone. Dzięki tej technologii kasze jęczmienne zachowują wszystkie korzystne właściwości jęczmienia.
Skład owsianki jęczmiennej Kasza jęczmienna zawiera duże ilości wolno wchłaniających się węglowodanów. Białka stanowią 10%, a włókno - 6%. Tłuszcz ma tylko 1,3 g. Ten zad jest bogaty w minerały. Zawiera żelazo, fosfor, potas, wapń, brom, jod, krzem, kobalt i inne pierwiastki. Kasza jęczmienna zawiera witaminy A , D, E i PP, a także niektóre witaminy z grupy B.
Czy kasza jęczmienna jest przydatna?
Używanie owsianki jęczmiennej jest ogromne.
- To zbóż jest doskonałe dla chorób jelit i żołądka. Jest w nim dużo włókien dietetycznych, które przyczyniają się do tego, że wszystkie witaminy i składniki odżywcze są wchłaniane przez organizm niemal całkowicie.
- Kasza jęczmienna usuwa z organizmu toksyny, żużle i inne szkodliwe substancje. To zbóż należy do owsianki diety, eksperci zalecają włączenie go do menu na utratę wagi.
- Może być stosowany nawet po operacjach na przewodzie pokarmowym, ponieważ kasza jęczmienna jest łatwo trawiona i pomaga w zaparciach.
- Przydatność owsianki jęczmiennej polega na tym, że obniża ona poziom cukru we krwi i normalizuje układ hormonalny. Regularne spożywanie tego zboża może zapobiegać występowaniu reakcji alergicznych, prowadząc do prawidłowego poziomu cholesterolu.
- Dla osób cierpiących na choroby wątroby i nerek, owsianka jęczmienna jest po prostu niezbędna, ponieważ ma działanie przeciwzapalne i moczopędne.
- Pomaga sobie poradzić przygnębiony i zły nastrój.
- Ze względu na dużą liczbę aminokwasów w owsiance, produkowany jest kolagen, który przyczynia się do odmłodzenia skóry, wygładza zmarszczki i zapobiega ich pojawianiu się.
Kasza jęczmienna może stanowić przysłowie nie tylko o szczupłej sylwetce, ale również o pięknym wyglądzie.