Jabłka są słusznie uważane za jeden z najtańszych, zdrowych i dietetycznych produktów. Próbują korzystać z niego przez cały rok. Jabłka są często zawarte w różnych dietach. Nie zawierają tłuszczu i stanowią 87% wody. Owoc ten jest nieodzownym źródłem błonnika i pektyny, a także ma niski poziom indeks glikemiczny , to znaczy, bardzo powoli się wchłania, a zatem zjedzone jabłko nie jest odkładane w postaci tłuszczu. W dużych ilościach jabłka zawierają witaminę C. Skład zielonych jabłek zawiera więcej witamin i żelaza, a skład czerwonych jabłek zawiera cukier. Odmiany zielonego jabłka nie wywołują reakcji alergicznych. Nie mniej przydatne są pieczone jabłka. Na pusty żołądek mają niewielki efekt moczopędny. Pieczone jabłka są przydatne do zaparć, opuchlizny, złego trawienia i zapalenia pęcherzyka żółciowego. Jabłka są stosowane jako środek przeciwzapalny. Są naturalnym sorbentem. Regularne spożywanie jabłek poprawia układ nerwowy.
Pieczone jabłka są smaczne i zdrowe. W zależności od rodzaju jabłka i przepisu na pieczenie, kalorie w pieczonym jabłku będą się różnić. Jeśli upierzesz czerwone jabłko, liczba kalorii będzie wyższa niż na zielono. Na przykład trzy małe pieczone jabłka bez cukru i innych dodatków będą zawierały 208 kcal. Zawartość kalorii pieczone jabłka w piekarniku z cukrem, miodem lub cynamonem będą większe i mogą osiągnąć od 70 kcal i więcej na 100 gramów upieczonego produktu. Jeśli upiec te same trzy jabłka i posyp je cukrem, kaloryczność całej potrawy wzrośnie do 290 kcal. Kalorii pieczone jabłko bez cukru i dodatkowych składników to 67,8 kcal na 100 gramów. Biorąc pod uwagę niskokaloryczną zawartość pieczonego jabłka, może on być spożywany z różnymi dietami, szczególnie jeśli występują problemy z układem pokarmowym.